Saltbakade rödbetor recept

Saltbakade rödbetor

Saltbakade rödbetor

Hel rotselleri, och även lax, går utmärkt men här hade jag ett knippe färska rödbetor som fick sig ett salttäcke
Kalops med saltbakade rödbetor

Kalops med saltbakade rödbetor

Saltbakaderödbetor. Tvätta rödbetorna noggrant. Ringla olivolja över rödbetorna och lägg dem på saltet. Dela rödbetorna på hälften och servera till kalopsen
Saltbakad viltstek

Saltbakad viltstek

1Ugnstekt potatis 12 färskpotatisar 8 rödbetor 4 fänkål 0,5 dl olivolja 2-3 msk flingsalt. Viltstek1 kg stek av älg (eller rådjur) 1-1,5 kg grovt salt 6 klyftor vitlök, stora 10 enbär 4 kvistar rosmarin 0,5 dl färsk timjan
Saltbakad viltstek

Saltbakad viltstek

1Ugnstekt potatis 12 färskpotatisar 8 rödbetor 4 fänkål 0,5 dl olivolja 2-3 msk flingsalt. Viltstek1 kg stek av älg (eller rådjur) 1-1,5 kg grovt salt 6 klyftor vitlök, stora 10 enbär 4 kvistar rosmarin 0,5 dl färsk timjan
Påskmiddag

Påskmiddag

färskpotatis, morrötter och saltbakaderödbetor. Påsken är nog den högtid som vi alltid har firat minst i vår familj
Råbiff | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Råbiff | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Skär upp de saltbakaderödbetorna (går även bra med kokade rödbetor) och lägg på talltiken. 4 st salt backade rödbetor (små rödbetor). grovhackad nöt innanlår 4 st salt backade rödbetor (små rödbetor) 2 msk kapris 0,5 st gullök 3 tsk dijon senap 2 st äggula 2 st svartkålschips 6 st rödbetschips smörgåskrasse salt svartpeppar Skriv ut

Skreisäsongen närmar sig..

Rå skrei, ramslök, torkad rom och rödbetor. Det smälte på tungan och kombinationen med rödbetorna var kanon
Modern kalops

Modern kalops

När rödbetorna svalnat något skalas de med hjälp av en liten kniv. små rödbetor. Baka rödbetorna helt täckta i salt i 150° varm ugn tills de är mjuka

Veckans matsedel v. 10

Bratwurst med couscous(pasta till barnen), rödbetor och fetaost ( låter kanske konstigt men supergott)Tors

Sköta om sitt hus är viktigt

Sköta om sitt hus är viktigt. Svenska ordet hus betyder ursprungligen "omsluta" och ha sina rötter i. I första hand tänker jag på en byggnad men det kan även vara en familj, släkt eller liknande
London: crudo och pasta på Veneta

London: crudo och pasta på Veneta

De saltbakade morötterna och rödbetorna med fårricotta, dadelpuré och oregano var också riktigt god och tallriken vacker som en tavla
Tio åsikter om mat & vin

Tio åsikter om mat & vin

Här kommer tio åsikter om mat & vin, vissa opportuna som Fredrik Reinfeldt i en intervju från 2010. Andra motvals som en artikel på DN-debatt av Mikael Odenberg, den moderata gossen Ruda