Salt sikrom recept

10 Spara
Pannacotta med gräslök och sikrom

Pannacotta med gräslök och sikrom

½ tsk salt. Blanda i yoghurt, salt, peppar och gräslök. ½ tsk salt. 100 g sikrom, löjrom eller annan god rom. 100 g sikrom, löjrom eller annan god rom
2 Spara
Rökt laxrulle med sikrom

Rökt laxrulle med sikrom

Blanda ihop yoghurten med sikrommen (spar lite till garnering), dillen och salt, peppar. Fixade till en liten laxrulle med sikrom på sjävaste julafton
1 Spara
Kumminrostad mandelpotatis med rökt lax, sikrom och räkor

Kumminrostad mandelpotatis med rökt lax, sikrom och räkor

1 tsk salt. Zesta citronerna och spara saften i en skål för sig, lägg zesten, vatten och salt i en gryta och låt sjuda tills 2 msk återstår, ställ åt sidan och låt svalna. 1 msk av creme fraicheröran, en liten slice rökt lax, en handskalad räka, 1 tsk sikrom eller Kalixlöjrom, lite av citronzesten och till sist en liten dillvippa. 1 tsk salt
73 Spara
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

I med creme fraichen, riven vitlök, hackad lök, citronsaft, salt och peppar, färsk persilja. Häll upp moussen i glas och dekorera med dillolja, sikrom och räkor
41 Spara
Nyårssnittar

Nyårssnittar

Smaka av med salt, peppar och tabasco. Salta och peppra. Smaka av med salt och peppar. Smaka av med salt och vitpeppar
41 Spara
Ansjovischeesecake

Ansjovischeesecake

Blanda samman övriga ingredienser och smaksätt med salt och peppar. Bred sikrom på toppen och garnera med dillkvistar
34 Spara
Squashplättar

Squashplättar

salt. Med en klick creme fraich, sikrom och rödlök/gräslök på toppen hade dom passat som förrätt på vilken fin middag som helst
29 Spara
Varmrökt lax med sås verte

Varmrökt lax med sås verte

Skrubba färskpotatisen, dela den i grovs bitar och koka den i saltat vatten. , och varför äter alla inte bara sikrommen skedvis från den
24 Spara
SNITTAR OCH BUBBEL

SNITTAR OCH BUBBEL

Skiva baguetter och pensla lite olivolja på båda sidorna samt strö lite flingsalt på. CROSTINI MED SIKROM
20 Spara
NORDISK BUFFE

NORDISK BUFFE

salt. Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född
20 Spara
Skaldjursfärserad röding med pommes duchesse

Skaldjursfärserad röding med pommes duchesse

Lägg dem och salt i en matberedare och mixa snabbt samman till en smulig färs. Dela rödingfiléerna på längden, salta och peppra
16 Spara
Västerbottenslax m. ljummen potatissallad och romsås

Västerbottenslax m. ljummen potatissallad och romsås

Smaka av med salt och peppar. eller sikrom. Salta och peppra och vänd bitarna runt om i vetemjöl, sedan i ägg och sist riven ost
13 Spara
Svartbröd med röra på rökt sik

Svartbröd med röra på rökt sik

salt.      Skär upp svartbrödet i skivor och klicka på sik-röran ovanpå, garnera med sikrom samt dillkvistar
12 Spara
Nyårsmeny-3 förslag

Nyårsmeny-3 förslag

Salta minipizzor med ansjovis och parmesan. Ett salt och gott tilltugg till välkomstdrinken. Salt och svartpeppar
11 Spara
Små rårakor med löjrom och pocherade vaktelägg

Små rårakor med löjrom och pocherade vaktelägg

Krydda rårakorna med salt och peppar. löj- eller sikrom. Gourmetsalt. Knäck vakteläggen hela i en skål och slå över vinägern
10 Spara
Cannelloni med lax och räkor i vitvinssås

Cannelloni med lax och räkor i vitvinssås

salt och peppar. löjrom eller sikrom. salt och peppar. Nu närmar sej helgen med stormsteg, känner ni det. Jag kan i alla fall lova att vi tillhör dom i landet som gör det, även om jag har förstått att vi än så länge har fått det ganska lindrigt
10 Spara
Julmatsrester- några tips

Julmatsrester- några tips

ev flingsalt, beroende på hur salt Jansson är. salt. Salta och peppra. salt och peppar. Salta och peppra. salt och peppar
10 Spara
Slottets pepparrots- och romsill

Slottets pepparrots- och romsill

Blanda med creme fraiche och gräddfil och smaka av med salt, peppar och kanske lite socker till önskad smak
10 Spara
Västerbotten Royal

Västerbotten Royal

Krydda med kajennpeppar, salt och svartpeppar. Vi använde sikrom, enligt originalreceptet skulle det vara löja
9 Spara
Tjejfest på en torsdag!

Tjejfest på en torsdag!

Blanda i dill, citron, salt och svartpeppar och smaka av. Klicka ut majonnäsen och sikrommen, toppa med krutonger
8 Spara
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

flingsalt. sikrom. örtsalt. sikrom. I med räkor, citronskal, citronsaft, creme fracihe, dill, peppar, rom och örtsalt
8 Spara
Kall lax- och räkpaj

Kall lax- och räkpaj

salt & peppar. citron, dill, créme fraiche och löj- eller sikrom till garnering. Blanda med crème fraiche och majonnäs och smaka av med citron, salt och peppar
7 Spara
Laxcheesecake med tunnbrödssegel

Laxcheesecake med tunnbrödssegel

Salt och peppar. Garnerar dem med sikrom, dill och sätter i ett tunnbrödssegel. Havssalt. Hacka laxen/räkor i små bitar, rör ihop ost och cremé fraiche, lägg i löken, sikrom,
7 Spara
Löjrom till julbord

Löjrom till julbord

Salt. 200 g löjrom eller sikrom. Vispa grädden tjock. Hacka löken fin. Blanda löjrom, lök och kryddor i grädden
7 Spara
Oxfilet mignons med löjromsås

Oxfilet mignons med löjromsås

Rör samtidigt i hälfen av löjrommen och smaka av om du ev behöver tillsätta några korn salt. Skala och koka lökarna i lätt saltat vatten 3-5 minuter så att de blir lagom mjuka. 1 tsk salt. 100 g löj- eller sikrom
6 Spara
Rimmad torskloin med smögenräkor, ägg, dill & pepparot,

Rimmad torskloin med smögenräkor, ägg, dill & pepparot,

I en bunke blanda, vatten, strösocker och salt tills allt löser sig. Så det blev lite rimmad torsk med en sikromscremé
5 Spara
Smal påskmat -  från 75 kcal - 200 kcal per portion

Smal påskmat - från 75 kcal - 200 kcal per portion

salt, peppar. Fördela fyllningen på kavringsbotten och bred på sikrom i ett jämnt täcke. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten
5 Spara
Parmesansoppa med löjrom

Parmesansoppa med löjrom

Mixa osten slät i ett par minuter, smaksätt med citron och lite salt. I originalreceptet var det löjrom, rökt lax, dill och mjölk i, men jag bytte ut det mot sikrom, gravad röding, gräslök och endast grädde
5 Spara
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

salt och peppar. Serveras gärna med löjrom eller sikrom och dillvippor. Hacka ihop vetemjöl, grahamsmjöl, ½ tsk salt finfördelat smör, gärna i matberedare
5 Spara
Fiskqueneller à la Skagen

Fiskqueneller à la Skagen

Lägg den tillsammans med äggvitan, cayennepeppar och salt i matberedare med vass stålkniv. Till sist lägg i räkorna och dillen och smaka av med salt
3 Spara
Janssonrösti med creme fraiche, rom och rödlök

Janssonrösti med creme fraiche, rom och rödlök

ev flingsalt, beroende på hur salt Jansson är. ev flingsalt, beroende på hur salt Jansson är. 100 g rom, gärna sikrom. 100 g rom, gärna sikrom
3 Spara
Valborgsmiddag med eld i fokus

Valborgsmiddag med eld i fokus

Tillsätt då lite olivolja så att mandlarna blir fuktiga, ta i örterna och salt och blanda runt, häll upp på papper och låt svalna
3 Spara
Ett platt barndomsminne

Ett platt barndomsminne

Salta vid behov. Sikrom- och creme fraicheröra. Placki (2 pers) 6 - 8 potatisar av mjölig sort (jag använde mandelpotatis), 1,5 - 2 msk vetemjöl, 1 ägg, 1 gul lök, 1 msk creme fraiche, 2 krm salt, svartpeppar, solrosolja till stekning. Rör ihop ca 80 g sikrom med 1 dl creme fraiche och 0,5 dl hackad dill. plättar , potatis , serranoskinka , sikrom , surkål 2 pers. 2 krm salt
2 Spara
Sikromscheesecake

Sikromscheesecake

Det här är den perfekta förrätten eller en liten salt bit till en buffé, som med fördel kan göras dagen innan
2 Spara
Räkbåtar

Räkbåtar

salt. 1 burk sikrom. Räkbåtar som kan serveras som förrätt eller som ett bidrag till plockmatsbordet. Räkbåtar
2 Spara
Smörgåstårta med matjessill, nypotatis, ägg och Västerbottensost

Smörgåstårta med matjessill, nypotatis, ägg och Västerbottensost

Smaka av med citronjuice samt salt och peppar. Garnera tårtan med matjessillfiléer, riven Västerbottensost, dill och sikrom eller löjrom
2 Spara
Blinier á la Lena

Blinier á la Lena

salt efter behag. * Servera med sikrom, créme fraiche, finhackad rödlök och ev smält smör. * Lös upp jästen i lite ljummen grädde
1 Spara
Hummerpannacotta

Hummerpannacotta

Tillsätt vatten, vin, timjan, pepparkorn och salt. 2 msk sikrom eller annan rom. 0,5 tsk salt. 2 msk sikrom eller annan rom. 0,5 tsk salt
1 Spara
Pauls sillskola

Pauls sillskola

Blanda vatten, ättika och salt. Sikrom strömming. salt. Blanda dressing med gravad strömming och varva med finskuren gräslök och sikrom i glasburk med tätslutande lock
1 Spara
Västerbotten krustader

Västerbotten krustader

salt. Ta ut och toppa med creme fraiche, mixrom (alt sikrom, löjrom) och rödlök. Vispa ihop creme fraich, ägg, salt och peppar
1 Spara
Ägghalvor med ärtröra och löjrom

Ägghalvor med ärtröra och löjrom

Salt.  Vänd ner kesellan och dillen, tillsätt salt och peppar. Salt. 3 msk löjrom (alternativt sikrom) . 3 msk löjrom (alternativt sikrom)
1 Spara
Pankopanerad kräft- & torskbiff med lakritspudrad lök, friterade jordärtskockschips och rökig sikromsmajonnäs.

Pankopanerad kräft- & torskbiff med lakritspudrad lök, friterade jordärtskockschips och rökig sikromsmajonnäs.

torskkräftstjärtaräggströbröddillsalt & pepparpankocharlottenlöklakritsstångsocker & vinägerjordärtskockaegenslagen majonnäsrökt laxsikromMixa torsken och kräftstjärtarna till en smidig färs
1 Spara
Två sorters gravad strömming: Basilka & vitlök, Rökt kaviar & dill

Två sorters gravad strömming: Basilka & vitlök, Rökt kaviar & dill

ändra inte på dessa propottioner)5dl vatten1,25dl Ättika, 12%1msk salt, OBS. Ej mineralsaltSås till Basilika & vitlöksgravad strömming0,75dl Majonnäs2,5dl Turkisk yoghurt1msk Öl, ljus lager1msk Olivolja4st Vitlöksklyftor, pressade12st Basilikablad, (modell större) finhackade eller mortlade, beräkna ½ köpt kruka som finns i de flesta livsmedelsbutikerEv. lite finrivet citronskal från 1/4-dels citronSalt & pepparSås till rökt kaviar & dillgravad strömming0,75dl Majonnäs2,5dl Turkisk yoghurt5msk rökt kaviar med dill½dl Löjrom, sikrom eller stenbitsrom4msk Dill, finskuren2msk Gräslök, finskuren1msk CitronsaftSalt & vitpepparSåhär kan man göra. 1msk salt
0 Spara
Laxrullar

Laxrullar

krydda med salt, citronpeppar, och häll i finhackad dill. Klicka i kalles kaviar, stenbitsrom (löj eller sikrom) och rör om ordentligt
0 Spara
Middag med Kalventrecot Barlgoule

Middag med Kalventrecot Barlgoule

Bitarna var väl tempererade innan stekning och kryddade med bara svartpeppar och salt. Kyld avokadosoppa och blomkålssoppa med sikrom
0 Spara
Påsktips del 2 – Lax

Påsktips del 2 – Lax

Här har jag istället använt sötma från rivet äpple som harmonierar fint med den salta smaken. En liten klick sikrom eller löjrom är gott till
0 Spara
Avokadopaj med löjrom LCHF

Avokadopaj med löjrom LCHF

Blanda mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en bunke. Dekorera med sikrom och basilika. Mosa ihop avokadorna med majonnäs, pressad lime, hackad basilika, salt och peppar
0 Spara
Goda grannar på god middag

Goda grannar på god middag

Putsa köttet och lägg i en marinad gjord på olja, soja, vitlök, timjan, salt och peppar. Sikrom med klassiska tillbehör
0 Spara
Sallad på tryffelmarinerad rökt lax

Sallad på tryffelmarinerad rökt lax

Smaka av med salt och svartpeppar. Strö över laxtärningarna, krutongerna och sikrommen. Salt. sikrom. Skär laxen i tärningar, slå över tryffeloljan och låt marinera i 2–3 timmar
0 Spara
Blomkålssoppa med löjrom

Blomkålssoppa med löjrom

Smaka av med salt och peppar. Servera med sikrom och ringla dilloljan över. Blomkålssoppa med löjrom4 port1 blomkålshuvud, ca 800 g1 gul lök1 dl vitt vin8 dl grönsaksbuljong2,5 dl grädde(en klick sambal om man vill ha lite hetta)salt och pepparDillolja
0 Spara
Skagentårta

Skagentårta

1 dl sikrom eller kalixlöjrom. Blanda räkorna med färskost, majo, 3 dl creme fraiche, vispa, blanda ner med dill, gräslök, sikrom och lök, smaka av med salt o peppar. 1 dl sikrom eller kalixlöjrom
0 Spara
Gratinerad färskpotatis med löjrom och gräslök

Gratinerad färskpotatis med löjrom och gräslök

salt. Koka färskpotatisen i saltat vatten tills den är genommjuk. salt. 80 g sikrom. 80 g sikrom. Gjorde en grymt god potatisrätt med ett recept från Matmagasinet
0 Spara
Laxmousse

Laxmousse

Salt och peppar. En klick sikrom är gott till. Laxmousse 2-4 port. 150 g gravad eller rökt lax. 1 dl majonnäs
0 Spara
Rårakor

Rårakor

Salta och peppra. 6 medelstora potatisar 1/2 dl vegetabilisk olja (ej olivolja) salt nymalen svartpeppar smör Till servering. 2 dl gräddfil 1 rödlök löj- eller sikrom dill Skala och riv potatisen