Salt potatis med mojo recept

31 Spara
En kväll med tapas

En kväll med tapas

Tapas, tapas, tapas.   Tapas, tapas, tapas - en av Spaniens bättre bedrifter enligt mig. Tapas ska ätas i goda vänners lag, under lång tid och med mycket spanskt rödvin
5 Spara
Tapas

Tapas

Varför inte göra lite tapas till kvällen. Det är faktiskt bara fantasin som sätter gränser för vad man kan göra tapas av
2 Spara
Papas con mojo rojo

Papas con mojo rojo

Börja med mojo-såsen. Ta upp potatisen och servera den genast med mojo-såsen. 1 kg delikatess potatis1 kg havssalt4 skivor vitt bröd3 msk rödvinsvinäger4 hackade vitlöksklyftor½ tsk nystötta spiskumminfrön½ krm cayennepeppar1 msk paprikapulver1 äggula1½ dl olivolja2-3 msk vatten att späda med1
5 Spara
Tapas

Tapas

Här kommer tapas – mello – bonanzan som jag skrev om tidigare i veckan. Eftersom vi bor i Götlaborg och inte kan få nog av ordvitseri så finns det så klart en tapasrätt till varje tävlingsbidrag
3 Spara
Papas arrugadas

Papas arrugadas

Papas arrugadas – saltkokta potatisar Potatisarnas skal blir lite rynkigt och saltet som sitter kvar gör att de nästan glittrar lite och bilar en sorts skorpa
0 Spara

Mojo picón

1.  Skala och riv vitlöksklyftorna. Dela och kärna ur och hacka den spanska pepparen. Blanda vitlök och spansk peppar i en skål med paprikapul-ver, stött kummin och salt
0 Spara

Sommarbuffe!

1.  Frusen matjesmousse. Låt sillen rinna av och hacka filéerna fint. Finhacka löken. Vispa grädden till hårt skum och blanda ner sill, lök och gräslök
Sökförslag och sidor