Underbart goda tillsammans med en fräsch mango- och avokadosalsa samt fullkornsris. Grilla några minuter på varje sida, servera med salsa och fullkornsris
4 Salsa 1 mango 2 avokado 1/2 rödlök 1/2 gurka 1 lime salt och peppar 1 msk olivolja Ris och sallad 4 port ris eller annat gryn 1/2 isbergssallad Lax ca 600 g laxfilé 1 msk riven färsk ingefära 1 msk honung 1 msk soja 1 msk vatten 1 tsk olja Lägg till i inköpslistan
Jag hade tänkt att vi skulle ha ananassalsa till men småfolket som jag delar hus med hade ätit upp ananasen till mellanmål, så det fick bli salsa med mango istället vilket är precis lika gott det
en bit gurka. lite lime saft. 1 mango. 2 avokado. Smaka av,Detta blir en frisk fräsch salsa som passar väldigt bra till stekt/grillad lax 1 mango 2 avokado en bit gurka. 5 rödlök lite lime saft
Skölj och tärna äpple, gurka och avokado smått. Pressa i limesaft och smaka av med salt och peppar. Servera de ugnsgrillade kycklingbenen tillsammans med avokado-ochmangosalsa och ditt nykokta tillbehör
BÖNSALSA med en senapsvinägrett smaksatt med spiskummin. Gjord på hackade bönor (borlottibönor som jag hade hemma eller de bönor du vill ha) och fint hackad paprika, chili, rödlök, purjolök och avokado
Tärna avokado, mango, gurka och rödlök och hacka chilin smått. ½ gurka. Laxen tillsammans med den fräscha smaken av mango, avokado och lime gör detta till en perfekt sommarrätt men kan givetvis med fördel ätas året om
krämig salsa. vitlök och avokadodressing. gurka. lime. Till tacosen gjorde jag 2 såser en krämig salsa med bla mango och avokado i och en vitlöks och avokado sås