Saker med ägg recept

0 Spara
Saken är biff!

Saken är biff!

Finhacka lök & grönsaker, svetta i olivolja i några minuter utan att den får färg. Här kan man även lägga i lite goa örter & vitlök i smöret man öser med
0 Spara
Shakshuka med tomat, ägg, aubergine, tahin och mynta

Shakshuka med tomat, ägg, aubergine, tahin och mynta

Här lade jag till aubergine, mynta och citron för att jag gillar när saker är extra gott. Shakshuka är en frukosträtt som härstammar från mellanöstern och nordafrika typ, rätt lik den mexikanska frukosträtten huevos rancheros, där man helt enkelt pocherar ägg i en tomatbaserad sås och äter med bröd
0 Spara
Quornfärsburgare 2.0 – enklare och utan ägg!

Quornfärsburgare 2.0 – enklare och utan ägg!

Vi käkade burgare igår, och då jag just nu går på någon sorts långsiktig kur där jag försöker minimera mängden onödiga ägg och mejeriprodukter i min mat så tänkte jag att jag skulle försöka göra quornfärsburgare (som trots de sjukt lyckade oumphburgarna på Fårö tillsammans med Orlando’s Jamaican, fortfarande är mina favoriter), fast utan ägg, och lite snabbare och enklare
0 Spara
Hönan och ägget - Påskens skatter

Hönan och ägget - Påskens skatter

Rent procentuellt ser det tyvärr nästan ut så i Sverige i dag, eftersom de stora äggfabrikerna håller ett par få värphybridsorter med namn efter avelsföretag som Lohmann, Bovans och Hy-Line med suf x som »robust«, »classic«, »light« och »extra« för att tala om vilken sorts egenskaper äggen ska få
138 Spara
Cevapcici

Cevapcici

Grillat är ju fantastiskt gott och smidigt, både när man ska ta med mat till jobbet (grillat är ju en av de få sakerna som smakar nästan lika bra dagen efter), och vill man då ha något enkelt att grilla som de flesta gillar så rekommenderar jag just Cevapcici - eller köttfärsspett på ren svenska
90 Spara
Glutenfria Kärleksmums

Glutenfria Kärleksmums

Till slut bestämde jag mig för Kärleksmums. Natruligt Glutenfri Kärleksmums150 g smör2 ägg2 dl ljust muscavadosocker4 msk kakao2 tsk bakpulverca 4 dl Finax gula mjölmix1 1/2 dl mölkGlasyr75 g smör2-3 msk kakao1 gnutta vaniljpulverca 3 dl florsocker1-2 msk vatten (istället för kallt kaffe)Smält smöret och låt svalna
75 Spara
Sockerfria blåbärsmuffins med vanilj och kardemumma

Sockerfria blåbärsmuffins med vanilj och kardemumma

Igår gjorde jag riktigt goda blåbärsmuffins.  Blåbärsmuffins med vanilj och kardemumma2 ägg1/2 dl mjölk1/2 dl kvarg1/2 dl vaniljyoghurt (går bra med mer kvarg eller tex turkisk yoghurt om man inte har vaniljyoghurt hemma)1 msk fiberhusk/pofiber1 dl mandelmjöl1 dl dinkelsikt1/2 dl sojamjöl1 dl sötströ / sukrin2 dl blåbär ( lite potatismjöl / maizena)1,5 tsk kardemummaen nypa vaniljpulver / 1 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulverSätt ugnen på 200 grader
74 Spara
Lättgjord laxpaté med dill och räkor

Lättgjord laxpaté med dill och räkor

Fördela räkorna och resterande dill över, och täck med smeten som är kvar. skalade räkor. 650 - 700 g färsk, skinn- och benfri laxfilé1 tsk salt1 tsk örtsalt - ex vis italiensk salladskrydda3 ägg5 dl grädde av valfritt slag - jag blandade vispgrädde och matlagningsgrädde1 stor knippa dillsaft av en ½ pressad lime1 msk potatismjöl150 g skalade räkorSätt ugnen på 200 grader, och ställ in en form - som rymmer patéformen - till hälften fylld med vatten
73 Spara
Lchf pannkakor

Lchf pannkakor

De är dem små sakerna som gör det. Sedan blir det ju lite mer lyx med florsocker på men eftersom det inte är så lchf fick det bli Sukrin Melis som finns att köpa i lchf butiken
67 Spara
Västerbottenskrustader

Västerbottenskrustader

Men jag tänkte försöka använda saker jag redan har i kylskåpet, bl. Ikväll ska mina föräldrar och syster med familj komma hit på middag så efter frukost måste jag städa och duka
63 Spara
Märtas skurna chokladkakor

Märtas skurna chokladkakor

Pensla dem med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Dessa har jag fått för mig även går under namnet Chokladbröd, men kunde ju likagärna hetat chokladkakor med pärlsocker
58 Spara
Keto/LCHF bröd

Keto/LCHF bröd

Jag vaknar tidigare och har mer ork att göra saker. Helgen har som vanligt varit full av fotboll och aktiviteter, lite träning och långa hundpromenader hanns också med
Sökförslag och sidor