Vi har fullt med plommon i trädgården och hela familjen mumsar på dom som dom är, saftiga och söta. Den blev väldigt saftig och god med smak av kardemumma, kanel och ingefära
Botten. Smält smöret och låt det svalna. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker fluffigt och sikta i vetemjölet med hjälp av en sil
Lätt att förbereda, blir oftast saftig och tiden i ugnen kan man använda till att röja upp i köket och förhoppningsvis bli klar lagom till att maten är färdig
När jag var hemma hos mina föräldrar förra helgen så fick jag med mig en påse plommon och ville prova att göra en saftigplommonkaka med en touch av kanel
Ett recept ur Anna Bergenströms bok Nya Annas Mat. Första gången jag gjorde denna kakan var någon gång när jag gick på gymnasiet om jag inte minns helt fel
