Den här efterrätten gjorde jag till ett julkalas för något år sedan, och den försatte mina förtjusande svärsöner i trance och något som mest kan liknas vid glasskoma
Saffransparfait på lingonspegel3 äggulor0,75 dl socker1 pkt saffran3 dl vispgräddeLingonsåsen. Lucka 19 är efterrätten till gårdagens middag , då vi firade lilljulafton, med Mamma som inte kommer kunna följa med till Skåne där vi ska fira jul
Jag bidrog till efterrättsbuffén med den här saffransparfaiten som jag faktiskt inte har lagat sen jag var 15, men det kommer verligen inte att dröja 15 år till innan jag gör den igen, snarare 15 dagar. Saffransparfait, 4-5 portioner3 dl vispgrädde3 äggulor1,5 dl socker1 tsk vaniljsocker1 pkt saffran (0,5 g)Börja med att röra ut saffran med 2 msk av grädden. Saffransparfait, 4-5 portioner
Saffransparfait. Saffransparfait. Saffranstårta med kanel- och mandelbotten är en fryst tårta med riktigt juliga smaker av saffran, kanel och kardemumma
