Den här mjuka och gudomligt saftiga saffranskakan hör till den senare kategorin. Mjuk saffranskaka. Så länge jag kan minnas har den stått på fikabordet tilladvent och kakan är för mig lika synonym med jul som granar och tomteluvor
Och då första advent stod för dörren så tyckte jag att en saffranskaka skulle passa bra. Saffranskaka. I fredags var det min tur att fixa fredagsfikat till jobbet
Blanda sedan ihop samtliga ingredienser till en jämn tjock smet. Hej och välkommen tredje advent. Rör tills degen börjar släppa något från kanterna, den ska fortfarande vara kladdig
Denna saffranskaka är underbart god. Receptet kommer från Sju sorters kakor, men jag har ju gjort den glutenfri och även tillsatt lite vaniljpulver för att förhöja smakerna
Enkel saffranskaka. recept tilladvent. Sen finns så klart en massa pinnade projekt på pinterest till inspiration så det ska nog bli en fin decembermånad framöver
Blanda glasyren till en jämn smet och bre den över den avsvalnade kakan. På tal om advent så bakade jag en julig saffranskaka i en långpanna som toppades med en god glasyr och skar den sedan i bitar
Fyra matskedar av något som motsvarar strösocker i sötma är i alla fall en mängd som fungerar bra här hemma, och som ändå är tillräckligt sött för att kunna bjuda sockergrisar på utan att de grimaserar vid fikabordet
Exakt två veckor kvar till första advent och jag har bakat årets första julbak. Vispa smör och socker vitt och pösigt, tillsätt gulorna en i taget och sedan den stötta saffranen, vispa allt väl