Saffransbullar recept

11 Spara
Goda saffransbullar i långpanna (Gluten och äggfria)

Goda saffransbullar i långpanna (Gluten och äggfria)

Kladdig, fin och härlig deg. 5 dl   mjölk1 gram saffran (2 pkt) 2 tsk fiberhusk 50 gram   jäst, helst för söta degar  1 dl   socker  0,5 tsk   salt  11-12 dl glutenfri mjölmix (Finax)  Fyllning. Smält smöret häll på mjölken o värm till 37 grader, blanda i saffran och fiberhusk och låt svälla en liten stund. 1 gram saffran (2 pkt) 2 tsk fiberhusk 50 gram jäst, helst för söta degar 1 dl socker 0,5 tsk salt 11-12 dl glutenfri mjölmix (Finax) Fyllning
8 Spara
Fyllda saffransbullar

Fyllda saffransbullar

500 g mjölk. 1 g saffran (eller 1,5 msk saffranskoncentrat, se särskilt recept via länken till höger). 1000 g vetemjöl special (vetemjöl med hög proteinhalt)
7 Spara
Bästa saffransbullarna.

Bästa saffransbullarna.

Smält margarinet, häll i mjölken och värm till "fingervarmt". Rör ut jästen med lite degspad, tillsätt saffran (som stötts i mortel tillsammans med sockerbiten) socker, salt, sedan resten av degspadet samt mjöl
6 Spara
Saffransbullar med vaniljkräm.

Saffransbullar med vaniljkräm.

Dessa saffransbullar gjorde jag idag för första gången och dom blev gudoooomligt goda. Ledig dag och det som jag hade tänkt bli lite av en shopping dag blev istället en hemma dag med krasslig son (som nu till kvällen mår bra igen) MEN det resulterade i lite nybakt i frysen iallafall 
6 Spara
Lena´s saffransbullar

Lena´s saffransbullar

Smula jästen i degbunken. Smält margarinet, tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt, häll mjölk blandningen över jästen och rör om tills jästen har löst sig
Sökförslag och sidor