Saffransbullar recept

16 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

60 st250 grader1 g saffran (2 pkt)100 g fast margarin eller 1 dl flytande5 dl mjölk50 g jäst250 g kesella½ tsk salt1 ½ dl socker1 äggca 15 dl vetemjöl100 g smör150 g mandelmassarussinägghackad mandelSmält fettet i en kastrull och värm sedan den och mjölken till 37 grader. Knåda degen och kavla ut till 2 rektangulära bitar och bred på rumsvarmt smör och mandelmassa
7 Spara
Bästa saffransbullarna.

Bästa saffransbullarna.

Smält margarinet, häll i mjölken och värm till "fingervarmt". Rör ut jästen med lite degspad, tillsätt saffran (som stötts i mortel tillsammans med sockerbiten) socker, salt, sedan resten av degspadet samt mjöl
6 Spara
Saffransbullar med vaniljkräm.

Saffransbullar med vaniljkräm.

Dessa saffransbullar gjorde jag idag för första gången och dom blev gudoooomligt goda. Ledig dag och det som jag hade tänkt bli lite av en shopping dag blev istället en hemma dag med krasslig son (som nu till kvällen mår bra igen) MEN det resulterade i lite nybakt i frysen iallafall 
Sökförslag och sidor