några droppar mjölk. Äntligen har jag nu bakat saffransbullar. Häll på mjölk och rör ner kesella. Vispa upp ett ägg med några droppar mjölk och pensla bullarna
Smält smöret och tillsätt nästan all mjölk, spara lite att blanda ut saffranet med. Stöt saffranet i en mortel tillsammans med en sockerbit och rör i lite mjölk
Tillsätt saffran och mjölk och låt degspadet bli lite kallare än fingervarmt. Glutenfria saffransbullar med mandelmassa och vit choklad (ca 40 st). 4 dl mjölk150 g smör. Glutenfria saffransbullar med mandelmassa och vit choklad (ca 40 st). 4 dl mjölk
Blanda saffran och mjölk i en bunke, gärna i en matberedare. Inför söndagens första advent har jag testat nytt recept på saffransbullar som jag hittade på suveräna bloggen Lindas bakskola
Smula jästen i en bunke och rör ut den med mjölken. I januari är man ruggigt trött på allt vad saffransbullar, julkryddor, glögg, risgrynsgröt, julskinka, rödkål, pepparkakor, knäck och så vidare heter
Smula ned jästen i en bunke, lös den med mjölken. Jag tänkte att jag fortsätter på saffranstemat för idag blev det nämligen saffransbullar med vit choklad bakade här hemma
45 st 50 g färsk jäst 150 g smör eller margarin 2 påsar saffran (à 1/2 g) 1 1/2 dl strösocker 5 dl mjölk 250 g kvarg (10 %) 1/2 tsk salt 1 ägg 17 dl vetemjöl (15-17 dl motsvarar 900-1020 g) Fyllning 200 g rumsvarmt smör eller margarin 1 1/2 dl strösocker 4 tsk vaniljsocker Till pensling ägg pärlsocker Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Jag använde ekologiska produkter så långt det var möjligt, (mjölk, jäst, mjöl, smör, ägg o s v). Förutom att jag bakade dessa frasigt goda saffransbullar igår söndag, så blev det en slö dag hemma
