Blanda ananasjuice med soja, tomatpuré, majsstärkelse och vinäger till en sötsur blandning. Rör i den sötsura blandningen, låt den koka under omrörning tills den tjocknar
Hetta upp olja i en stekpanna och stek vitlöken tills den är brun och knaprig. Knaprig sötsur sallad, 4-6 personer. 3 skivade vitlöksklyftor. 3 skivade vitlöksklyftor
Värm försiktigt oljan i en kastrull och fräs vitlök, ananas och morot på svag värme. När vi går ut och äter kinamat, (vilket ju inte blir så himla ofta eftersom den vuxna karl här i huset inte är något stort fan av den typen av mat) så brukar jag för det mesta välja friterad kyckling med sötsur sås