Servera allt med risnudlar, färska grönsaker, vietnamesisk skinka samt sötsurfisksås. Inlägget Risnudlar med grillad sidfläsk, svål samt sötsurfisksås dök först upp på À la Michelle
vitlök, fisksås, pepparrot, parmesan, ingefära, citron. Det här receptet är ur kapitlet om fisksås, och Förare Winbladh brukar förespråka fisksås som oväntad smakhöjare
Skiva fisken i cm tjocka skivor och lägg ner i soppan, smaksätt med socker och fisksås. ca 1 dl fisksås (märket 3 krabbor eller Chin su). ca 1 dl fisksås (märket 3 krabbor eller Chin su)
1 msk fisksås. Koka riset efter anvisning på paketet. Krydda lax med salt och peppar. Stek laxen i mycket varm solrosolja tills den är brun på båda sidor
Smaka av med fisksås och sjud grytan en dryg minut. Sötsur biff med chili och ingefäraFör 4 personer600 g utskuren biff alt. lövbiff1 msk soja1 msk färskriven ingefära1 tsk finhackad chili1 1/2 msk rapsolja600 g wokgrönsaker2 dl hönsbuljong från tärning eller fond1 msk socker1 tsk rödvinsvinäger1 tsk majsstärkelse + 1 msk vatten1 tsk fisksåsStrimla biffen ganska fint
Servera med osötad, lagom stark, röd chilisås och lite extra risvinäger om du gillar det sötsura. Häll över ett par matskedar fisksås när köttet har börjat brynas ordentligt
Riktigt mumsigt tillsammans med sötsur sås och en krispig sallad. Köttbullar men med kycklingfärs och goda thaismaker av fisksås, chili, vårlök och sesamfrön
