Sötsur citron recept

Citron brownies med sötsur glasyr

Citron brownies med sötsur glasyr

Dessa brownies innehåller alltså ingen choklad utan de smaksätts med citron och de toppas med en härligt sötsurcitronglasyr
Wok med sötsur sås

Wok med sötsur sås

Tillsätt sedan chilipeppar och pressa citronen över innan du tillsist häller sötsura såsen över. ½ citron
Lamm i sötsur dillsås

Lamm i sötsur dillsås

Citron är väl inte så riskabelt och blir också mycket gott. 2 msk smör2 msk mjöl4 dl kokspadÄttiksprit ( 12 % ) eller citronSockerDillKoka upp köttet och skumma
Krabba i sötsur sås

Krabba i sötsur sås

Blanda sweet chili, socker, buljong och citronsaft i en skål. Blanda i sweet chili, socker, buljong och citronsaft
Pangasusfiléer med agrodolce (sötsur sås)

Pangasusfiléer med agrodolce (sötsur sås)

Tillsätt rosmarin, russin, tomater, citronskal och citronsaft, och fortsätt koka såsen i ytterligare 3-4 minuter tills den tjocknat. 1 citron (rivet skal plus juice)
Citronrutor / Lemon bars

Citronrutor / Lemon bars

Dessa mumsiga citronrutor består av ett gott pajbotten som är super enkelt att laga samt en sötsur krämig citronfyllning som påminner ganska mycket Lemon curd, galet god kombination
Dillsås till lamm och kalv

Dillsås till lamm och kalv

Den blivande finalisten Tommy Myllymäki segrade i såsduellen med sin sötsura dillsås. Citron är väl inte så riskabelt och blir också mycket gott
Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra

Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra

Om du har på granatäpplesirap som garnering, får den en sötsur smak av sirapen, blir väldigt gott. En god libanesisk dippa med grillad aubergine, citron och sesampasta
Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra

Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra

Om du har på granatäpplesirap som garnering, får den en sötsur smak av sirapen, blir väldigt gott. En god libanesisk dippa med grillad aubergine, citron och sesampasta

TAPAS

Otroligt goda var tigerräkorna marinerade i sötsur chilisås, vitlök och ingefära, som vi snabbt stekte på innan vi satte oss till bords
Tempura

Tempura

Jag serverade med två olika såser, en sötsur och en med soja, mirin och chili. Citron. Sötsur sås. Lägg upp på ett stort fat och strö över lite flingsalt, servera med de två såserna och citronklyftor