Sötpotatispasta med valnötssås. Lika god som sötpotatis är tillagad är den att äta rå. Sötpotatis är hormonreglerande och innehåller karoten, så det är en toppenrotsak helt enkelt
Förvärm ugnen till 200 g. Skala och dela sötpotatisen i bitar som liknar storleken på pastan du valt. Lägg i en ugnsform med rejält med olja, potatisen fastnar lätt
De senaste dagarna har jag besökt farmor och farfar, överaskat Runa med brunch, haft svårt att sova flera nätter, köpt nya jeans, lagat sötpotatispasta med grönskålschips, slagit rekordtid på min springrunda, tagit blodprov, bokat boende till way out west, växlat pengar på banken, klämt nån finne, äntligen träffat min bror igen, varit på halvkul fest, lyssnat på denna, haft onödiga lektioner, svurit åt blåsten, skitit i att dammsuga för tredje veckan i rad, lyssnat på två ljudböcker, saltrostat frön och ätit upp dem
Gårdagens middagsval stod mellan ruccolasoppa eller sötpotatispasta med paprikapesto. Då kvällen faktiskt bjöd på lite sol och ljumna vindar föll valet tillslut på sistnämnda alternativ
Först ut var den med majrovepastan med tahiniyckling som kom upp i ett inlägg början av förra veckan, sedan testades palsternackspasta, sötpotatispasta (favorit sedan innan), rödbetspasta…
Sötpotatispasta. Sätt ugnen på 225 grader. Halvera sötpotatisarna på längden och lägg dem i en ugnsform. Ringla lite olivolja över dem och ugnsbaka tills de är mjuka men inte mosiga, ca 25-30 minuter
I söndags när jag satt och planerade veckans middagar var jag sugen på lite nya smaker och efter att ha sett sötpotatispasta på lite bloggar var jag ju bra tvungen att testa
Sötpotatispasta. Monday, August 05, 2013. Filter-recept. Grillning. I min lilla exposé med recept till tipsen i senaste numret av Magasinet Filter har turen nu kommit till grillkategorin och det är egentligen inga konstigheter med den
