Jag älskar Wallenbergare. Det blir så fluffigt gott med grädde i köttfärsen. Här gjorde jag en italiensk variant med pasta, perfekt för barnfamiljen på en trevlig söndag
Efter en intensiv helg då vi presenterat våra produkter på Daglivs och ställt ut och sålt på Julmarknaden på Dalarö kändes det som vi var värda en god middag
En underbar middag att förgylla vardagen med eller varför inte till en härlig klassisk söndagmiddag. Hjortkött är både gott och magert, och känns på något vis lite nyttigare än mycket annat kött
Idag blir det söndagmiddag med inspiration från Indien. . Till förrätt blir det Aloo Tikki med Raita, en smakrik förrätt gjord på potatis och gröna ärter
Det här är en perfekt rätt för en härlig söndagmiddag. Lamm är gott inte bara till påsk och även om jag oftast gör mitt lamm med färska örter och citronskal på mer klassiskt franskt vis är det här ett gott mustigt alternativ, slow cooked lamm
Och den jag gjorde igår ska jag ha som söndagmiddag idag, samt som massäck. Det här blev ett lyckat "man-tager-vad-man-haver-hopkok", som det kan bli när man bor på landet och inte orkar köra till affären
Minns barndomens söndagar då vi alltid åt söndagmiddag med stek en rejäl stek framåt eftermiddagen, och har tänkt länge på att det där är ju både mysigt och fiffigt
Nu när man precis diskat av det sista från söndagsmiddagen, kött, potatis, grönt, och sås så vill jag passa på och tipsa om lite roligare men väldigt enkla grönsaker man kan fixa till som passar perfekt till en söndagmiddag
