Såser recept

175 Spara
Baconsås

Baconsås

Så här kommer ett recept på en krämig baconsås som man serverar till pasta. Kunde inte hålla mig. Så här kommer ett recept på en krämig baconsås som man serverar till pasta
82 Spara
Kebabsås

Kebabsås

I Trollhättan finns det en särskild kebabsås, som är väldigt god. Vissa kallar den för västsvensk kebabsås, men den skiljer sig allt lite åt beroende på var man befinner sig längs kusten
59 Spara
Kall currysås

Kall currysås

Hacka löken fint. Fräs i smör och curry utan att bryna löken. Låt svalna. Blanda ner i crème fraichen ooch blanda i honung (eller ljus sirap), salt och svartpeppar
24 Spara
Dillsås

Dillsås

Blanda ihop crème fraichen, majonnäsen och dillen. Droppa sedan i några droppar pressad citron. Låt såsen sedan stå i kylskåpen minst en kvart
25 Spara
Gräddsås

Gräddsås

Smält Milda sakta på svag värme i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner vetemjöl och låt det skumma ihop på botten utan att det får färg
78 Spara
Jordgubbstårta med smörkola

Jordgubbstårta med smörkola

Botten. Täck botten på en löstagbar form (med en diameter på 24 cm) med bakpapper. Täck innerkanten på formen med kantfolie
74 Spara
Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Här är ett exempel på sådan mat, skinksås till pasta. Skinksås, 2 portioner200 g rökt skinka i bitar2,5 dl mellangrädde2 dl standardmjölk4 msk vetemjölSmörklickSalt, vitpeppar och muskotPersiljaVispa ihop mjölet med mjölken så att det blir slätt - inga klumpar
48 Spara
Kall romsås

Kall romsås

Börja först med att hacka rödlöken och se till att créme fraichen ligger i en skål. Häll ner rödlöken i fraichen och blanda runt
35 Spara
Enkel laxsås till pastan.

Enkel laxsås till pastan.

En snabb och så enkel laxsås som vi just har inmundigat med lite pasta till. Laxsås 2-3 port2 vitlöksklyftor, pressade400 g laxfilé i mindre bitar3 dl grädde, valfri sort½ dl vatten100 g frusen hackad spenat, (ca 6 stycken "ploppar" om spenaten är frusen så)salt och peppar½ dl riven parmesanostev. Laxsås 2-3 port
22 Spara
Basilikasås

Basilikasås

Den här goda basilikasåsen serverade jag igår till grillspett. Basilikasås1 kruka basilika (ta ungefär så mycket blad som det brukar vara på en "köpeplanta")3 st vitlöksklyftorca 1 dl olivoljaca 0,4 dl vit balsamvinägerflingsaltsvartpepparMixa blad, olivolja, balsamvinäger och vitlöksklyftor till en slät sås
19 Spara
Svampsås

Svampsås

Middagen igår stod mannen för och det blev ryggbiff med ugnsstekta morötter och en svampsås. Ja, då var det söndag igen då
8 Spara
Hallonsås

Hallonsås

1. Hetta upp bär och socker i en kastrull och låt koka i ca 2-3 min. 2. Smaka upp med limejuice. 3. Silja av och låt kyla ned eller servera direkt
7 Spara
Pepparrotssås

Pepparrotssås

Inspirerad av lunchen från Kils slakteri på Smaka på Värmland i lördags var jag ju bara tvungen att prova på att göra en pepparrotssås till gårdagens middag, kebab i pitabröd med diverse grönsaker
5 Spara
Het mangosås till fisk

Het mangosås till fisk

4 portioner, 30 minuter En riktigt tokgod sås för den som inte bangar för lite chilihetta. Serveras till grillad fisk, t ex lax eller hälleflundra
3 Spara
Sherrysås

Sherrysås

Smält margarinet i en gryta och låt mjölet fräsa upp utan att ta färg. Blanda i vattnet, lite i taget, under omrörning så att det blir klumpfritt
2 Spara
Apelsinsås med glass

Apelsinsås med glass

Efterrätten som var en del av utmaningen tre rätter för 100 kr blev en sorts apelsinsås med vaniljglass. Apelsinsås med glass 4 portioner 2 kg apelsiner 1 liter vaniljglass 2 msk socker 1 msk sirap 1-2 tsk kanel (mängden socker/sirap beror på hur söt apelsinerna är) Skala och ta ut fruktköttet
Sökförslag och sidor