Sås parmesan pinjenötter recept

Fläskfilé med pesto och parmesan

Fläskfilé med pesto och parmesan

Om man äter klyftpotatis till är denna kalla sås gott att ha till. Pinjenötter. Parmesanost. Sås. Under tiden så torrosta pinjenötter
Grön dröm med Ravioli toppad med Nötter & Parmesan

Grön dröm med Ravioli toppad med Nötter & Parmesan

Servera raviolin rikligt med sås, nötter och riven parmesan. En grön sås till pasta. Som tillbehör ger nötterna det där lilla extra ”krunschet”, jag skulle velat ha pinjenötter, men nu hade jag inte de hemma så jag rostade lite cashewnötter istället och körde i mixern nån sekund

Penne med kyckling och parmesan

Häll såsen över pastan i kastrullen och blanda i pinjenötter och basilika när osten börjar smälta. Tillsätt parmesanost och rör till en nästan slät sås
Pesto

Pesto

Denna gång byttes pinjenötterna ut mot solroskärnor och parmesanen mot prästost. Foto. Theres Lundén. I vårt hem frodas basilikan och då passar det bra att göra egen pesto
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Servera med lax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås. Hyvla parmesan och gör ränder av såsen över köttet samt mal över peppar och lite salt
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Lägg upp fisken på tallrik med salladen och skeda sojasåsen over fisken. Rosta pinjenötterna med lite flingsalt i het och torr stekpanna
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

Servera med lax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås. Romsås. Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp
Inte vilken pastagratäng som helst!

Inte vilken pastagratäng som helst!

Till detta serverade jag en god kall sås. Ta ut gratängen och toppa med basilikablad, riven parmesan och rostade pinjenötter