Sås med parmesan grillad paprika recept

Paprika med köttfärs a la Spania med fetaostsås

Paprika med köttfärs a la Spania med fetaostsås

Låt koka ihop och rör ner parmesanen. Servera medfetaostsås och ett gott bröd. Fetaostsås. Paprika som gräddas i ugnen får en härlig fyllig smak, och fyller man dem med köttfärs och lite annat gott blir det en god och nyttig middag
Pesto på rostad paprika!

Pesto på rostad paprika!

Peston passar att servera till pasta såklart men även som sås till fisk, kyckling eller kött eller i en skål till tapas och kanske ett gott bröd
Snabba Köttfärspiroger av smördeg

Snabba Köttfärspiroger av smördeg

I den tillsatte jag bara lite grann creme fraiche och lite matlagninsggrädde och redde sen av den något med maizena så det blev en tjock sås som inte skulle rinna ur pirogerna och ställde den åt sidan så att den skulle svalna
Frikadeller i tomatsås

Frikadeller i tomatsås

Blanda färsen med ägg, tomatpuré, parmesan, persilja, salt och peppar. Smaka av med salt. riven parmesan & färsk persilja till garnering
Inte vilken pastagratäng som helst!

Inte vilken pastagratäng som helst!

Till detta serverade jag en god kall sås. Ta ut gratängen och toppa med basilikablad, riven parmesan och rostade pinjenötter
8 recept med champinjoner

8 recept med champinjoner

Skär en god ost i små kuber och pilla i, droppa över D´Elidas chilisås och en bit paprika på det. Såsen
Fisk med grönt täcke och citronsås

Fisk med grönt täcke och citronsås

Pynta med lite finriven parmesan och pinjenötter. lite finriven parmesan. Red såsenmed majsstärkelse och koka en stund till
Ankis lättlagade fiskgratäng.

Ankis lättlagade fiskgratäng.

Namnet på gratängen antyder kanske vad som mer som hamnade i gratängsåsen, vi för vår del förknippar i alla fall både parmesanost och kapris medMedelhavsländerna, och färgerna lutar ju åt Italiens flagga
Min godaste kycklingpasta

Min godaste kycklingpasta

Häll såsen över den nykokta pastan, servera medparmesan och färsk basilika. Blanda ner kycklingen i såsen