Sås ajvar squash recept

Färsspett smaksatt med ajvar

Färsspett smaksatt med ajvar

Servera med en kall sås. ½ squash. ½ dl ajvar relish. Därefter skär du aubergin, squash och paprikor i små bitar
Söndagsmiddag i ugn

Söndagsmiddag i ugn

Squashgratäng med hemgjord tomatsås. Ostsås. Torsk med ajvartäcke. Dela varje squash i tre delar på längden
Panerad stekt zucchini

Panerad stekt zucchini

Servera med en god sås gjord på grekisk yoghurt blandad med pressad vitlök, eller med ajvar eller bådadera
Mys med mezemiddag

Mys med mezemiddag

Jag gjorde kryddiga färsbiffar, en kycklinggryta med ajvar, myntasås, tabbouleh, halloumigratinerad sivripaprika, sallad med bönor och fetaost samt bjöd extra ajvar relish och bröd till
Clubsandwich

Clubsandwich

Börja med att blanda samman yoghurt med ajvar till såsen. Lägg på lite sås, lägg en baconskiva över och slutligen en brödskiva
Squashbiffar

Squashbiffar

Sås. Blanda ihop crème fraiche och ajvar relish och servera till biffarna tillsammans med potatis och sallad
Grönsaksfritatta (mjölkfri)

Grönsaksfritatta (mjölkfri)

Jag är så tacksam för Oatly Imat Fraiche, för bara ett par matskedar räcker för att man ska få en krämig sås eller redning
Kycklingcannelloni med ajvar relish

Kycklingcannelloni med ajvar relish

Grovhacka de soltorkade tomater, spara oljan till såsen. Hyvla squashen i tunna skivor med osthyvel. Vispa samman crème fraiche, ajvar relish, mjölk, tomatolja och ½ tsk salt
Glutenfri kycklinglasagne

Glutenfri kycklinglasagne

Mjölkfri bechamelsås. Häll till sist i Oatly imat och låt såsen koka upp under omrörning igen. Såsen blir något lite lösare än en "vanlig" bechamelsås, men det behövs, framför allt om du använder dig av köpta, torkade lasagneplattor

Squashbiffar

Sås. Blanda ihop crème fraiche och ajvar relish och servera till biffarna tillsammans med potatis och sallad
Utmaning!

Utmaning!

Såsen var god, men nästa gång tar jag stark ajvar relish i stället för mild eftersom jag tycker att den saknade lite "skjuts" i sig
Sommarplock 6p

Sommarplock 6p

Ajvarsås. kalla såser (se förslag under såser/dipp). Squashen skivas lite tjockare, gurkan skivas, klyfta tomaterna, häll avrunnen ananas i en skål och även ärtor/morötterna