Receptet skrev jag av från en rysk kokbok som jag lånade på biblioteket för många år sedan (receptet nedan är min version av det ursprungliga receptet)
Koka rödbetor, morötter och potatis mjuka var för sig med skal på. (Obs. Olika koktider. ) Låt dem kallna. Skala och skär rotsaker och potatis först i tunna skivor och sedan i bitar