Ryggbiff recept

10 Spara
Ryggbiff med lök

Ryggbiff med lök

4 skivor ryggbiff. Rumstemperera köttet. Häll 2 msk matfett i en kall stekpanna och ställ in plattan på ett eller två steg under högsta läget
63 Spara
Ryggbiff med ädelostsås och ugnsrostad potatis grejar fredagsbiffen!

Ryggbiff med ädelostsås och ugnsrostad potatis grejar fredagsbiffen!

Ryggbiff med ädelostsås. Var så sugen på en rejäl biff och mustigt rödvin denna fredag, vilken tur att jag då kikade in på Coop Extra som hade en liten skylt med 199 kr varje fredag för ryggbiff och entrecote, närproducerat och allt. Köpte lite småpotatis som jag kokade i ca 10 min  i salt vatten och sedan på med olivolja, någon liten vitlökskklyfta och flingsalt rostelirost i ugnen ca 15 min tills det fått en fin färg
18 Spara
Ryggbiff med murkelsås

Ryggbiff med murkelsås

Smaka av med soja, socker, salt & peppar. Ryggbiff med murkelsås och ugnsrostade rotfrukter. Murkelsås, 4-6 portioner1 msk smör1 msk finhackad schalottenlök1 burk konserverade murklor0,5 msk maizena4 dl grädde1/2 grönsaksbuljongtärningen skvätt vitt vin2 tsk soja1 tsk sockersalt & vitpepparSkölj murklorna väl
10 Spara
Ryggbiff med lök

Ryggbiff med lök

Häll 2 msk matfett i en kall stekpanna och ställ in plattan på ett eller två steg under högsta läget. 4 skivor ryggbiff
0 Spara
Ekologisk ryggbiff

Ekologisk ryggbiff

Sist fick ekologisk ryggbiff följa med mig hem. 1 äggula • knappt 1 deciliter rapsolja • 1 skvätt vitvinvinäger • lite pressad citron • hackad rödlök • färsk persilja • färsk dragon • salt • 1 liten nypa vitpeppar. Vispa äggulan med vinägern och citronen • droppa försiktigt i oljan samtidigt som du vispar • stek rödlöken mjuk och blanda i majonäsen • blanda ner kryddorna 1 deciliter rapsolja. 1 skvätt vitvinvinäger
130 Spara
Helstekt pepparryggbiff med hackade örter

Helstekt pepparryggbiff med hackade örter

Helstekt ryggbiff med en pepprig kant och hackade färska örter. Hacka färska örter av valfri sort. 900g ryggbiff Smör 1 vitlöksklyfta Kryddor. Flingsalt, svartpeppar grovhackad, färska örter (jag hade rosmarin, basilika, timjan och oregano Sätt ugnen på 170C. Ta ut köttet och lägg på folie, gnid in en färska örterna på ovansidan och svep in i folie och låt vila minst 30 min
20 Spara
Fisktacos

Fisktacos

Åh, ryggbiff är så jäkla gott. Syrlig och söt mango med härligt panerad fisk. Lägg till lite härlig mangosalsa så blir det supergott
13 Spara
biff med bambuskot -  en gammal favorit

biff med bambuskot - en gammal favorit

270 g champinjoner400 g ryggbiff, sjömansbiff, lövbiff, eller annat oxkött1 (väldigt) liten solovitlök200 g avrunnen bambuskott2 msk oxfond4 msk mörk sojasås2 msk ostronsås1 dl sherry (jag tog madeira)4 dl vatten2 msk maizena mörk redningSkiva champinjoner och skär sedan i strimlor (så det blir typ som bambuskotten). 1 dl sherry
Sökförslag och sidor