Ryggbiff vinäger recept

Ryggbiff med klyftpotatis och smörad svartpepparsky

Ryggbiff med klyftpotatis och smörad svartpepparsky

Potatis och ryggbiff, det får ni lista ut själva Men lova mig att ni gör detta…. 1/2 dl rödvinsvinäger. Häll på farinsockret fräs på ett kort ögonblick och fortsätt med rödtjutet och vinägern och låt det koka 10 min. 1/2 dl rödvinsvinäger
Burgundisk ryggbiff

Burgundisk ryggbiff

Tillsätt vin, vatten, vinäger, sirap och fond och koka ihop i 10 minuter. 1 msk balsamvinäger. 4 skiva ryggbiff
Grillad ryggbiff med tomatsalsa

Grillad ryggbiff med tomatsalsa

Blanda alla grönsaker med vinäger, olja, svartpeppar och salt. Hemlagad bearnaisesås, grillad ekologisk ryggbiff, tomatsalsa och rostad nypotatis
Ekologisk ryggbiff

Ekologisk ryggbiff

Sist fick ekologisk ryggbiff följa med mig hem. 1 äggula • knappt 1 deciliter rapsolja • 1 skvätt vitvinvinäger • lite pressad citron • hackad rödlök • färsk persilja • färsk dragon • salt • 1 liten nypa vitpeppar. Vispa äggulan med vinägern och citronen • droppa försiktigt i oljan samtidigt som du vispar • stek rödlöken mjuk och blanda i majonäsen • blanda ner kryddorna 1 deciliter rapsolja. 1 skvätt vitvinvinäger
Marinerade grillspett med ryggbiff

Marinerade grillspett med ryggbiff

Tillsätt olivolja, vinäger, honung, vitlök, peppar, persilja samt koriander. Marinera ryggbiffen några timmar eller över natten övertäckt i kylen
Taco fiesta med ryggbiff

Taco fiesta med ryggbiff

Mixa den slät i en kanmixer och smaksätt med salt, svartpeppar och vinäger efter smak. Ryggbiff. rödvinsvinäger
Finmiddag med ryggbiff

Finmiddag med ryggbiff

Jag lät köttet vila och rörde under tiden ihop en lite dressing med olja, fisksås, chili, vitlök, citronsaft, vinäger, salt och peppar
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Vi åt den som huvudrätt och åt sallad med italiensk salladskrydda, svartpeppar, olja och vinäger till
Schezuan biff

Schezuan biff

500 g ryggbiff. 3 msk kinesisk svart vinäger (eller risvinäger). -Mama Skogly ♥ 500 g ryggbiff. 3 msk kinesisk svart vinäger (eller risvinäger)
Världens bästa rödvinssås

Världens bästa rödvinssås

En bit ryggbiff är gott, men tillsammans med en bra rödvinssås blir det riktigt riktigt gott. Vi bjöd på rostade rotfrukter, ryggbiff, getostkräm och denna fantastiska rödvinssås
Med rätt skiva är saken biff

Med rätt skiva är saken biff

Härliga entrecôter och möra ryggbiffar.  Häll vinäger, vatten, lök och peppar i en kastrull och koka ihop tills nästan all vätska är borta
Oxfilé med potatiskroketter, hemmagjord bea och friterad rödlök

Oxfilé med potatiskroketter, hemmagjord bea och friterad rödlök

Det här receptet är på oxfilé men det går lika bra med tex ryggbiff, rostas eller entrecote. 800 gram ryggbiff i bit, hel oxfilé eller rostas. 1,5 msk vitvinsvinäger. Häll vinäger, vin, dragon, svartpeppar och schalottenlöken i en kastrull och låt reducera tills det återstår ca 3 msk vätska. 800 gram ryggbiff i bit, hel oxfilé eller rostas. 1,5 msk vitvinsvinäger