Till det hade vi ryggbiff och en sallad som innehöll allt från ruccola till mina hemodlade tomater. Jag har bland annat sökt på vad som är bra att äta för levern och rödbetor var en av sakerna som dök upp
Ugnsrostade rödbetor. Idag vart det sommarvärme igen här i Fjällen, eller igen och igen, några varma dagar har vi ju haft men dom är lätträknade men det får man räkna med när man bor i Fjällen
Gör mycket de gånger vi äter ryggbiff, så det blir över. För att inte tala om rödbetor, mmmm. Långt in i kylskåpet hittade jag en paket med halloumiost som legat sedan i somras, i grönsakslådan en halvtrist spetspaprika och i frysen hittades baconet och gräslöken
Det är alltså helstekt gris, tillagad med en hel del olika kryddor och örter t. Alla smaksättningarna mixas och så fyller man grisen med röran, därefter tillagas grisen på kolgrill ca
Den är inte mör som en ryggbiff men vem gillar inte att tugga lite på en go’ köttbit. Mannen i fönstret som verkar vara på någon slags blinddejt med en tjej som verkligen inte spelar i hans liga utan snarare ett tiotal divisioner högre upp sitter just nu och berättar om när han ställde upp i Mr
stekta ägg och rödbetorGÖR SÅ HÄR. 4 pers12 kokta kalla potatisar200 g lövbiff eller ryggbiff150 g rökt sidfläsk1 paket bacon1 gul lök3 msk smörsalt och pepparTillbehör. Hetta upp en stekpanna med 2 msk smör och bryn kött, fläsk, bacon och lök några minuter. Salta och peppra efter smak, Servera med ägg och rödbetor 4 pers
Vi brukar inte köpa entrecote faktiskt, brukar föredra renare bitar som ryggbiff. I dag är det lördag och vi ska äta grillad entrecote och ugnsrostade rödbetor och till detta en kall bea
