Ryggbiff fläsk recept

Burgundisk ryggbiff

Burgundisk ryggbiff

Tärna fläsket och klyfta champinjonerna. Fräs fläsktärningarna i sitt eget fett i en gryta, tills de blir lätt knapriga
ROTFRUKTSGRATÄNG OCH RYGGBIFF

ROTFRUKTSGRATÄNG OCH RYGGBIFF

De säljer kött både, nöt-, fläsk-, kalv- och lammkött. Köpte med mig ryggbiff hem och rotfrukter till en gratäng
Grillad högrev, en fusion mellan gammalt och nytt…

Grillad högrev, en fusion mellan gammalt och nytt…

En skomakarlåda skall enligt recept innehålla ryggbiff och serveras med potatismos, stekt sidfläsk och aromsmör och den rätt som jag idag bjuder på är alltså en förkokt högrevsbit även kallad Texas biff som sedan grillas och serveras med de klassiska tillbehören
En ganska trevlig engångsföreteelse

En ganska trevlig engångsföreteelse

Och minus för den enda oxköttbullen i vår Pho dac biet för 115 kronor, som ska innehålla oxköttbullar (i plural), tillsammans med oxbringa, ryggbiff i tunna skivor och strimlad filé från kyckling. Det gör den i huvudrätt nummer 2, banh xeo, en 105-kronorscrêpe på vietnamesiska med räkor, fläsk och böngroddar
Skomakarlåda

Skomakarlåda

ryggbiff). Skomakarlåda är klassisk svensk husmanskost, här bestående av en god bit kött på en bädd av potatismos toppat med en blandning av lök, fläsk och svamp
LCHF 2

LCHF 2

150 g korv, 100 g surkål och sidfläsk, grönt te. 150 g korv, 100 g surkål och sidfläsk. americano med vispda grädde, tre bountybollar, valnötter i 90 % kakaohaltig choklad, fem nävar fläsk svål. 150 g stekt ryggbiff, 4 msk bearnaisesås, 40 g machetesallad, 25 g röd paprika, ett glas vatten. 150 g ryggbiff, kall sås på. 150 g korv, 100 g surkål och sidfläsk, grönt te. 150 g stekt ryggbiff, 4 msk bearnaisesås, 40 g machetesallad, 25 g röd paprika, ett glas vatten. 150 g ryggbiff, kall sås på
PYTT I PANNA

PYTT I PANNA

Skär köttet och sidfläsket i tärningar. 4 pers12 kokta kalla potatisar200 g lövbiff eller ryggbiff150 g rökt sidfläsk1 paket bacon1 gul lök3 msk smörsalt och pepparTillbehör. Hetta upp en stekpanna med 2 msk smör och bryn kött, fläsk, bacon och lök några minuter
Mexican eat med Refried Beans & Hembakade Tortillabröd

Mexican eat med Refried Beans & Hembakade Tortillabröd

Fräs det tärnade fläsket nästan knaprigt och använd endast fettet till smaksättning av bönröran. 400g tärnad eller strimlad ryggbiff. Dag 21 + 2 msk rapsolja1 gul lök, finhackad2 klyftor vitlök finhackad1 msk hel spiskummin½ msk hela korianderfrön1 tsk chilipulver½ tsk cayennepepparsaltFettet från rökt stekt fläsk ex. 400g tärnad eller strimlad ryggbiff
Stekt biff i svart bönsås

Stekt biff i svart bönsås

Det går lika bra att byta ut köttet mot fläsk, lamm eller kyckling. 350 g ryggbiff. Hetta upp olja i woken och fräs charlottenlök, (skalade och tunt skivade), orange paprika (urkärnad och hackad) och broccoli på stark värme i ca 3 minuter

Intervju med vinnaren i Grillmästarna 2015

Nötkött, nyårsmiddag blir beef ribs, pulled beef, oxkind och en fin ryggbiff med kappa. Vi tävlade för första gången i smoke in the North 2015 och vi kom 6a i kategorin fläsk och 7a i kyckling vi fick probem med icke fungerande termometer mitt i natten och de gjorde att vår brisket och revben blev något underkörda så det gick dåligt. 30, fläsk 13. 6a i kategorin fläsk och
Livet är en sommarrulle och ett glas iste med basilikafrön

Livet är en sommarrulle och ett glas iste med basilikafrön

Till slut är det bara den välbalanserade ryggbiffen i nudelsalladen som kommer undan utan några men. På Nois räknar vi inte ihop det riktigt till 58 olika alternativ, men upplägget på menyn är fyra basrätter med – just det, kyckling, räkor, biff/fläsk eller tofu/quorn. Vi tänker sommarrullar med räkor för 75 kronor och risnudelsallad med ryggbiff i citrongräs för 79
Sjömansbiff a la Mannerström...

Sjömansbiff a la Mannerström...

Jag hittade riktigt fin, mörad ryggbiff med kappa i affären. Skiva köttet och fläsket i tunna skivor. 800 g ryggbiff. 200 g rimmat fläsk. 800 g ryggbiff. 200 g rimmat fläsk
Oxrulader

Oxrulader

Kycklingfilé, fläskfilé, ryggbiff, entrecote - visst är det gott men till slut blir det enformigt. Skär baconet eller fläsket i strimlor, bryn det lätt
Skomakarlåda

Skomakarlåda

skär fläsket i smala remsor & bryn det hastigt. lägg köttet på en tallrik med aromsmör & fläsk på. moset & gurkan vid sidan av 4 st marmorerade ryggbiffar. 150 g rimmatfläsk
Lättrimmad hjort och lite annat smått och gott

Lättrimmad hjort och lite annat smått och gott

Innan servering toppas soppan med hackat, knaperstekt rimmat fläsk och lite gräslök. Lättrimmad ryggbiff av hjort, hallonchutneysås, blomkålsrisotto och goda grönsaker 4p

Produktiv!

Skiva köttet och fläsket i tunna skivor. Svärmor fyndade ryggbiff för 45kr/kg på Ica häromdagen och jag fick ett par bitar. 1200g ryggbiff1kg potatis300g rimmat fläsk3 stora gula lökar1tsk vitpeppar1tsk kryddpeppar 2 kryddnejlikor1msk mjöl6 lagerblad5dl köttbuljong33cl ljus ölSalt Sätt ugnen på 175 grader skala potatisen i tjocka skivor. 1200g ryggbiff. 300g rimmat fläsk
Torsdagsfirande ;)

Torsdagsfirande ;)

Det som är på tallriken är baconinlindad sparris som jag antar att jag inte behöver ge recept på och likaså Ryggbiffen högst upp, den kryddar ni och steker så hårt som ni vill ha det, men de andra "grejerna" ni ser skall ni få recept på