Sedan är det bara att kavla dom så dom blir runda. Supergoda taco piroger gjorde jag idag. Snart är det påsklov och då är det bra att ha i frysen till utflykterna man ska göra
Av mig ska ni få ett gott recept på köttfärspiroger. Goda, kryddiga piroger som sakta trollas fram med lite hetta gjorda av pajdeg, serveras med en blandad sallad dressad med vitlökssås
Baka sedan ut degen, och gör runda cirklar med hjälp av en skål. Häromdan bakade jag piroger om idag visade sig vara ett snabbt och bra lunch/middagsval när tiden är knapp med en fräsch sallad tilll
Dela degen i åtta bitar och kavla ut dom till tunna runda kakor. Det är så praktiskt och gott att göra egna piroger, perfekt att ha hemma i frysen och värma på om man inte riktigt hinner laga middag eller lunch
Antingen delar man upp degen i önskat antal delar och kavlar ut dem så de blir runda eller ovala, lägger fyllning på halva degbiten och penslar med ägg på insidan (som lim) och viker över man kan "stänga" pirogen genom att nagga kanterna med en gaffel
Dela degen i åtta bitar och kavla ut dom till tunna runda kakor. Så, för att underlätta när vardagen rullar igång igen så tänkte jag göra en hel hög med piroger idag och frysa in
Forma dem till runda bollar. Jag bakade dessa mumsiga ostfyllda piroger för att lägga i frysen så att vi ska kunna ha med dem som matsäck när vi åker på våra små sommarutflykter