Som en inverterad rulltårta. röd caviar/stenbitsrom – mest for show, dvs lite snyggt att se på. Har haft en idé rätt länge om att göra som en fiskrullad
Blanda färskosten med rommen och bred ut på omeletten, rulla ihop som en rulltårta, dela i lagom stora munsbitar och ställ kallt till strax före servering
Blanda färskosten med romen och bred ut omeletten, rulla ihop som en rulltårta, dela i lagom stora munsbitar (det blir ca 14 snittar) och ställ kallt till strax före servering. 1 burk stenbitsrom
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper, ungefär som en rulltårta. Till förrätt garnerar man med en klick créme fraiche, lite hackad rödlök, dill, citron och stenbitsrom