MED SYLTLÖKT, INLAGD GURKA OCH SENAP. Servera de fyllda lövbiffrulladerna med såsen ur pannan (eller lägg upp på serveringsfat med kanter) samt potatistillbehör och ev
senap. ”Våra” utbytesungdomar brukar få i uppgift att laga och servera en måltid som de äter i sitt hemland och Dania bjöd på på saftiga rullader, rödkål och knödel
Rulla ihop rulladerna från kortsidan och fäst dem med tandpetare. Bryn rulladerna gyllene runtom i lite matfett, några åt gången och lägg över dem i en stekgryta
Senap t ex Taffel eller Dijon. Bryn rulladerna i smöret tills de fått fin färg runt om. Flytta över rulladerna till en gryta och häll vattnet i stekpannan och koka ur samt tillsätt buljontärningarna