1. Koka 400 gram pasta efter anvisning på paketet. 2. Skölj 1 ask ruccola och skala 2 st vitlöksklyftor. Mixa ruccolan tillsammans med vitlöken, 5 msk olivolja, 2 msk vit balsamvinäger, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar i en matberedare tills du får en dressing