Fina smaker med örter, olivolja, selleri och blandade rotsaker. Det blir en fullvärdig och mättande vegansk måltid med röda linser i soppan och serverad tillsammans med något gott bröd
Här gjorde jag en rotsakssoppa innehållande ganska rikligt med rotsaker men det går alldeles utmärkt att koka en god soppa på en lök, lite buljong och en skvätt grädde eller annan mejeriprodukt som rundar av smaken litegrann
Åter igen blir det en soppa, denna gången på blandade rotsaker. Snart är januari och oxveckorna över, så sen slipper ni se några sopprecept från mig på ett tag
Skär korven i mindre bitar. Snitta purjolöken längs med och skölj ren i kallt vatten. Strimla den fint. Skala och skär morot, palsternacka, kålrot och potatis i mindre bitar
rotsakssoppa med örter och röda linser (vegan). Här nedan har jag samlat ett gäng (43. ) länkar till recept som representerar kosten som vi kommer att äta under onlineprogrammet 21 dagar till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker
Har egentligen aldrig tillagat majrovor på något särskilt sätt annat än kokat och haft som tillbehör till övrig mat, rostat och mixat till rotsakssoppa och en gång prövat göra puré ihop med potatis
