Rotsaksgratäng buljong recept

Älgstek med rotsaksgratäng &  timjansås.

Älgstek med rotsaksgratäng & timjansås.

Sedan slog jag över lite buljong ( bara i botten, den ska alltså inte täckas. Klassisk söndagsmiddag men med rotsaksgratäng som är så mycket godare än potatisgratängen
Kryddgrön citronsås

Kryddgrön citronsås

Servera gärna såsen till en rotsaksgratäng eller lättkokta primörer. Späd med mjölk, buljong och crème fraiche