Rostade rotsaker är en rätt som alltid funnits med. Det är bara att skära lite rotsaker och grönsaker i bitar, vänd runt i olja och kryddor, toppa med något gott och servera med någon god röra
Det här receptet på rostade rotsaker med couscous är en perfekt mitt-i-veckan-rätt. Ögonen går i kors efter en dag med übertung träning och jobb och jag ska snart gå och lägga mig och läsa senaste numret av Mer Smak som kom idag
Skala rotsakerna och skär i jämnstora stavar. Ta ut rotsakerna och krydda dem. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ingredienserna till såsen i en skål och ställ den kallt
Idag blev det ugnsbakade rotsaker till lunch, väldigt enkelt och gott. Ansa och skala rotsakerna och paprikan (potatisen kan behålla skalet om man skrubbar det noga) och dela dem i lagom stora bitar
En kalasmiddag så här mitt i veckan på potatis och rotsaker som stuvats med smak av dill. Dagens middag med dillstuvade rotsaker och potatis med kallrökt lax blev en kalasmiddag
Vill man göra ugnstekta rotsaker lite snabbt gör man så här. Ugnstekta rotsaker. Morötter har alltid tillhört mina favoritgrönsaker, rivna, kokta eller ugnstekta det spelar ingen roll
Hepp. Här kommer dagens middagstips. Rotfrukter som rostas i ugnen och blir så där söta och lite oljiga. Blandas ut med spenat, hackad persilja och serveras med en nötig kikärtsdipp
