Rotfruktsragu recept

Halv åtta hos Johanna IV

Halv åtta hos Johanna IV

Helstekt oxfilé med potatiskaka, rödvinssås och rotfruktsragu. salt och pepparrotfruktsragu. Rotfruktsragu

Nyår!

Varmrätten bestod av Rostbiff på renytterfilé med cocosbön, kantarell och rotfruktsragu, baconsky samt palsternackspuré

Ljuvlig pastasås med tigerräkor

Torskrygg lättrimmad med ljuvlig lins- och rotfruktsragu. Den här pastasåsen kom till, som så ofta sker, av en slump

Le Village

Övriga två åt röding med dill beurre, rotfruktsragu och potatiskaka. Rotfruktsragun bestod av perfekt bakade palsternackor och potatiskakan, en tjock puck med fint riven rösti, var riktigt god och välstekt