Jag tänkte starta veckan med denna lättlagade rotfruktspytt. Rotfruktspytt. Men jag kunde lika gärna ha serverat den med marinerade haricots verts samt några soltorkade tomater och haft i lite fetaost istället för halloumi
Krydda med salt och peppar. Fördela pytten på tallrikar och toppa med osten. 200 g halloumiost. Fräs löken i 2 msk smör i en stekpanna ca 3 min, tillsätt rotfrukterna och låt dem steka med ca 5 min. 200 g halloumiost
Krydda med salt och peppar. Fördela pytten på tallrikar och toppa med osten. 200 g halloumiost. Fräs löken i 2 msk smör i en stekpanna ca 3 min, tillsätt rotfrukterna och låt dem steka med ca 5 min. 200 g halloumiost
Rotfruktspyttmed halluomi. Servera pytten medhalloumi och ringla över dressingen. Rör ner rotfruktstärningarna och stek på medelvärme tills de är genomstekta
Jag gillar att ha det stekta ägget till men i den här pytten bytte jag ut kött mot halloumi och så körde jag i en hel drös med rotfrukter jag hade hemma
Krydda med salt och peppar. Fördela pytten på tallrikar och toppa med osten. 4 potatisar, 400 g2 morötter, 250 g½ kålrot, 200 g1 rödlök2 msk + 1 msk smör1 tsk salt1 krm nymald svartpeppar100 g ruccola200 g halloumiost2 msk balsamvinäger1 tsk honung1. Fräs löken i 2 msk smör i en stekpanna ca 3 min, tillsätt rotfrukterna och låt dem steka med ca 5 min
Men det kan ju inte stickas under stol med att det har kännts som höst ett bra tag, åtminstone här. Tänkte att det kunde passa bra med en fräsch start på hösten och en vegetarisk pytt
Krydda med salt och peppar och vänd ner rucolan. Fördela pytten på tallrikar och toppa med osten. Skala och finhacka löken, fräs löken i 2 msk smör i en stekpanna ca 3 minuter, tillsätt rotfrukterna och låt dem steka med ca 5 minuter. 200 g halloumiost
