Chips kan ju ibland vara gott men är egentligen ingen "chipsmänniska" på det sättet. När man nu väl äter chips så är det ju inte så hemskt nyttiga, men dessa chips däremot, de är riktigt nyttiga och bra
-) Jag har tidigare bloggat om när jag har friterat rotfruktschips vilket blir otroligt gott men det tar lite tid så för att få chips lite snabbare så kan man välja det här sättet istället
Hemmagjorda rotfruktschips. Och efter att ha gjort dessa kan jag konstatera att jag framöver inte kommer köpa de påsförpackade, svindyra, rotfruktschipsen
Fritera rotfruktschipsen gyllengula i omgångar lyft upp med hålslev eller kockpincett. Skrubba rutfrukterna och skär dem tunt med en mandolin, matberedare eller vass kniv ungefär 1 mm tjockt
Ingredienser3 persiljerötter1 sötpotatis0,5 dl olivoljaSaltCayennepepparSvartpepparKebabkryddaDragonSå här gör duSkala rotfrukterna och skiva i väldigt tunna skivor med exempelvis en potatisskalare
1 st rotfruktschips. Färskoströra. Mixa färskost, tomater och oregano. Smaka av med salt och peppar. Klicka färskosten på chipsen eller låt var och en klicka på sina chips
Rotfruktschips – Potatis, palsternacka, rödbeta och jordärtskocka. Rödbeta, potatis, palsternacka och jordärtskocka fick idag utgöra det som skulle bli rotfruktschips
