Rotfrukter bönor recept

Karibisk gryta med rotfrukter och bönor

Karibisk gryta med rotfrukter och bönor

200 g kokta svarta bönor (se här) alternativt 1 tetra eller en normalstor burk konserverade svarta bönor. Låt koka på svag värme i ca 30 - 40 minuter eller tills rotfrukterna är mjuka. Tillsätt bönorna och låt grytan koka i ca 5 minuter till. 200 g kokta svarta bönor (se här) alternativt 1 tetra eller en normalstor burk konserverade svarta bönor
ROTFRUKTER med linsröra

ROTFRUKTER med linsröra

Det har varit mycket kikärtor & bönor de senaste dagarna. Så nu varierar vi det med lite rotfrukter. Servera rotfrukterna med röran
Mustig köttgryta med rotfrukter

Mustig köttgryta med rotfrukter

Råris och sallad med bönor, fetaost, tomat och syltad rödlök serverades till. Skär rotfrukterna i grova bitar och lägg i grytan
Bönröra med rotfrukter och chipotle

Bönröra med rotfrukter och chipotle

Häll av och skölj bönorna. Tillsätt rotfrukterna, höj värmen och tillsätt resten av oljan. Tillsätt bönor, kakao och salt
Rotfruktsgryta med vita bönor och spenat

Rotfruktsgryta med vita bönor och spenat

Grovhacka den urkramade spenaten och rör ner den samt bönorna i grytan (häll av konserverade bönor och skölj dem gärna under rinnande kallt vatten innan de används)
Köttfärs med rotfrukter

Köttfärs med rotfrukter

Servera med pasta eller potatismos och bönor, majs och lök. gröna bönor. Bryn färsen i en gryta med smör- och rapsolja
Vegetarisk lasagne med bönor

Vegetarisk lasagne med bönor

Keso har vi använt oss av tidigare i en vegetarisk lasagne med rotfrukter, det mättar bra och ger en fin konsistens, gillar du inte keso så kan du istället prova lasagne med halloumiost, vegetarisk även den