Rostbiff - öl, honung, sambal oelek och kryddor. Allt kött blev väldigt gott och till det serverades potatisgratäng, skogschampinjonsås (se nedan), tzatziki och fetaostsallad
Spetten kan göras på lammentrecote, lammrostbiff eller lamminnanlår. Jag serverar med grillad citron, tzatziki, grillade grönsaker och en fetaost-sallad
Den varmrökta fläskfilén kan ersättas med stekt fläskfilé i skivor eller skivad rostbiff. Värm pitabröden hastigt i micron, skär upp dem och fyll med grönsakerna, den varmrökta skivade fläskfilén och tzatzikin
Sen hade vi rostbiff, lufttorkad skinka, chorizo, tzatziki, bröd och ostar. För en vecka sedan hade vi ju stor fest eftersom jag fyllt år och David tagit examen
En av dagarna blir det potatissallad med rostbiff och grönsaker om man vill ha det. Veckans matsedel blev kyckling med ris, grönsaker och tzatziki där jag avstår från riset och tar mer grönsaker
Häll av spadet från bönorna och skölj ordentligt. Hacka basilikan och lägg i en skål. Tillsätt bönor, tomater, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar och blanda om
Vi bjöd på kallskuret (tunnskuren kassler och rostbiff) med potatisgratäng, sallad & tzatziki. I lördags hade vi besök av lite vänner (eller vi har haft ganska mycket besök den senaste tiden
