Rostbiff majonnäs recept

Rostbiff med Dansk Remouladsås

Rostbiff med Dansk Remouladsås

En tunn skiva surdegsbröd på råg, med generösa mängder pålägg, gärna med en fet majonnäsbaserad sås. En enkel middag på färdigköpt Rostbiff med en currydoftande Dansk Remoulad
Rostbiff

Rostbiff

Jag fyllde dem med smör, pepparrots majonnäs, saltgurka, gurka, rödlök, sallad och förstås rostbiff. Jag serverade köttet med pepparrots majonnäs och "ugnspotatis"
Fransk rostbiff med färskpotatissallad

Fransk rostbiff med färskpotatissallad

Rostbiff700 g rostbiff, hel i bit grovt salt svartpeppar smör 1 dl olivolja 3 msk rödvinsvinäger 2 kvistar dragon 3 klyftor vitlök, krossade 2 lagerblad. 1Färskpotatissallad600 g färskpotatis, kokta, kalla, små och fina 2 svenska röda äpple 1 knippe salladslök 2 msk gräddfil 2 msk majonnäs 1 msk dijonsenap 2 tsk rödvinsvinäger 2 kvistar dragon flingsalt svartpeppar
Rostbiff med Zucchinisallad

Rostbiff med Zucchinisallad

Gör rostbiffen en dag i förväg så att det bara är att plocka fram och skiva upp. Rostbiff. Skär tunna skivor av rostbiffen, salta eventuell och krydda med grillkrydda
Rostbiff och potatissalladswrap

Rostbiff och potatissalladswrap

Måtten är ungefärliga och jag gör alltid egen majonnäs. Smöra tunnbröden om så önskas, lägg i sallad i mitten, potatissallad och rostbiff

MAJONNÄS

Efter idag måste du lova mig en sak, sluta köpa färdigskivad, grå rostbiff. Majonnäs, denna grundsås av grundsåser

Rostbiff i Pitabröd

Blanda samman yoghurt, majonnäs, bostongurka och curry. Lägg ett salladsblad i varje bröd och därefter rostbiffen
Smörgåstårta med rostbiff

Smörgåstårta med rostbiff

Toppa med bröd och bred på en blandning av majonnäs och creme fraiche (smaksatt med lite salt) runt om hela smörgåstårtan
Wrap med marinerad rostbiff

Wrap med marinerad rostbiff

Blanda till en coleslaw av finstrimlad vitkål, rivna morötter (blir saftigast), majonnäs, gräddfil, dijonsenap, salt och peppar
Smörrebröd med rostbiff

Smörrebröd med rostbiff

Lägg i en skål och blanda med majonnäs och curry, salt och peppar efter smak. Förbered ingredienser som hemgjord rostbiff, remouladsås, marinerad paprika och friterad lök