2 450 g små potatisar 2 tsk olja salt och peppar 150 g haricots verts 1 msk smör ca 300 g rostas (alt rostbiff) 1 dl bearnaisesås Lägg till i inköpslistan
Hacka en del av nötterna innan de rostas. Jag avstod från de kapris- och fetaostfyllda nötfärsbiffarna och mumsade istället i mig en hel del haricots verts
Koka haricots verts i saltat vatten och tillsätt äppelklyftorna och låt koka ½ minut. Skiva picnicbogen och servera med sellerin, haricots verts, äppelklyftor ochäppelmustsåsen
800 g rostas. 2 pkt haricots verts. Sätt ugnen på 250 grader. Krydda köttet med salt och peppar. Lägg paprikan med snittytan neråt i en eldfast form och rosta tills skalet börjar bli svart, ca 15 min
Rimma torsken och servera med en klassisk vitvinssås, haricots verts och den rostade blomkålen. Servera rätten tillsammans med några lättkokta haricots verts
Haricots verts är nog det ord som felstavas mest av alla. Jag funderade på det när jag lagade denna salladen tidigare i veckan och när jag stod där i med haricots verts-påsen i handen inser jag att jag också stavar fel