Rostas med aromsmör recept

Stekt rostas med aromsmör

Stekt rostas med aromsmör

Servera medaromsmör, klyftpotatis och sallad. Tillsätt tillsammans med tomatpuré, senap, konjak, worcestershiresås och citronsaft
Rostas med paprikasmör

Rostas med paprikasmör

Aromsmör. Krydda köttet med salt och peppar. Skär paprikan i små tärningar och blanda med smöret och osten
Aromsmör med chili

Aromsmör med chili

Rostas, smörstekta vaxbönor, brynt lök och aromsmörmed chili). Aromsmörmed chili. 50 g mjukt smör, 1 finhackad röd chilipeppar (utan kärnor), 2 - 3 st
Grillade kamben som legat i saltlag

Grillade kamben som legat i saltlag

en fräsch sallad med vitlökssås, en dip med sweet chili, coleslaw, en rostad potatissallad eller bakad potatis medaromsmör
Nyårsfirandet

Nyårsfirandet

Servera gärna med en klick aromsmör och bearnaisessås. Här kommer några bilder från nyår som vi spenderade hemma med härliga vänner

Supergott fröbröd och aromsmör till kräftorna

Jag börjar med ett supergott fröbröd och ett aromsmör som passar finfint till just kräftor. Klä två ugnsplåtar med bakplåtspapper och bre ut smeten på plåtarna

Stekt rostas med aromsmör

Servera medaromsmör, klyftpotatis och sallad. Tillsätt tillsammans med tomatpuré, senap, konjak, worcestershiresås och citronsaft

Aromsmör - Partysmör

Blanda ner tomatpuré och smaka av med peppar. Skala och finhacka löken. Hacka kaprisen fint. Skölj och skaka citronmelissen torr mot hushållspapper

Aromsmör - Örtsmör

Smaka av med citronsaft och peppar. Skölj örtkryddorna och skaka dem torra mot hushållspapper. Nyp av bladen och finhacka dem

Aromsmör med rökt fisk

Ta bort ev ben i fiskfiléerna och tryck sönder köttet med en gaffel. Blanda fisken med matfettet och smaka av med pepparrot, citronsaft och peppar

Aromsmör med ost, fänkål, peppar eller sambal

Smaka av med salt. Rör ut 250 g rumstempererat smör med något av förslagen nedan. Lägg smöret på folie eller smörgåspapper och forma det till en rulla som får stelna i kylskåp

Hel grillad fläskfilé med 3 sallader

Aromsmör. Krydda med salt och peppar. Blanda med lite salt i en bunke. Smaka av med salt och peppar. Skär moroten och salladslöken tunt och blanda med bönorna, rosmarin, olivolja, vinäger, salt och peppar

Biffstek med olivsmör

Detta smakrika aromsmör kangöras minst ett dygn i förväg. Servera med olivsmör samt till exempel klyftpotatis eller pasta och gärna några kokta primörer, som lök och knippmorötter

Smörstekta rödtungefiléer

Allergiker föredrar kanske pinjekärnor, som rostas på samma sätt. Tvätta eller skrapa potatisar och koka dem med dill