Rostas grönpeppar recept

Stekt rostas med aromsmör

Stekt rostas med aromsmör

Riv vitlöken och finhacka löken, kapris, grönpeppar och sardellfilén. 500 g rostasfilé. 5 tsk grönpeppar
Lammstek med rostade grönsaker

Lammstek med rostade grönsaker

Garnera med lite bladpersilja och servera sedan med grönpepparsås eller brunsås. Börja med att göra snitt i lammsteken
Vildsvinsbiffar med trattkantareller och grönpeppar

Vildsvinsbiffar med trattkantareller och grönpeppar

1Sås2 schalottenlök, finhackade 2 klyfta vitlök, finhackad 1 äpple, finhackat 200 g trattkantareller (eller 1 dl torkad) 2 dl grädde 2 dl mjölk 2 msk oxfond (eller viltfond) 2 krm salt 2 tsk grönpeppar, mortlad 0,5 msk vinäger (äpple, sherry, vitvins eller dragon exempelvis)
Renskavstoast med grönpeppar

Renskavstoast med grönpeppar

Tillsätt lök och grönpeppar och stek på medelvärme ca 2 min. 2 tsk grönpeppar. Stek fryst renskav i smör i en stekpanna tills det tinat helt
Kycklingtoast med grönpeppar

Kycklingtoast med grönpeppar

Blanda i purjolök och grönpeppar och stek ytterligare ett par minuter. 5 tsk grönpeppar. Rosta brödet. Skär kycklingen i små tärningar och bryn i en stekpanna med smör
Lammrilette på rostat vörtbröd

Lammrilette på rostat vörtbröd

Blanda i finhackad grönpeppar, senap och persilja. grönpeppar. Skala vitlöken. Bind samman timjanknippet med bindgarn

Filé mignong black and white med potatiskub

Smörstekt Jumbosej med sås på grönpeppar och syrliga äpplen. Hej alla glada matvänner. Den här veckan har mina elever i årskurs tre haft hand om det varma köket och lagat mat till restaurang Stjärnklart på Almåsgymnasiet
Godaste pepparsåsen

Godaste pepparsåsen

Den såsen innehöll enbart grönpeppar men jag ville ha en mer varierad pepparsmak så jag tog av alla sorter vi hade hemma
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Fläskfilégratäng med grönpepparsås. Mortla grönpepparen och blanda alla ingredienser i kastrull. 0,5-1 msk grönpeppar. 0,5-1 msk grönpeppar
Rökt korv

Rökt korv

I det här fallet korianderfrö, senapsfrö och kummin som rostas. Hm, få se, rosépeppar, grönpeppar, kryddpepppar, nej det får bli långpeppar istället
Hallon och saltlakritsmarshmallows

Hallon och saltlakritsmarshmallows

ca 40 bitar 2 dl florsocker 150 g turkisk peppar 300 g marshmallows 2 påsar geléhallon (à 170 g) Fler smaker Salt möter sött 200 g fudge (skuren i bitar) 1 1/2 dl salta hackade jordnötter Persikosmak 160 g halverade persiko gelegodis 2 dl rostad kokos 1 tsk chiliflakes Gröna grodor och grönpeppar 25 grönagrodor gelegodis (i bitar, ca 200 g) 2 tsk mortlad torkad grönpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Två tilltugg till drinken

Två tilltugg till drinken

Grönpepparröran gör sig bättre på hårt tunnbröd, men funkade hyfsat på samma sorts crostini som salamin
Mannerströms oxfilé med pepparsås

Mannerströms oxfilé med pepparsås

Fräs schalottenlöken, grönpeppar, estragon samt lite av den rostade vitpepparen. 0,5 msk grönpeppar. Pepparsås2 msk hel vitpeppar 1 schalottenlök, finhackad 0,5 msk grönpeppar 0,5 msk estragon, finhackad olja 3 dl reducerad och hemgjord kalvfond, (eller utspädd från koncentrerad) 1 dl rödvin 2 msk konjak 2 dl grädde
Grönpepparsås

Grönpepparsås

Fräs schalottenlöken, grönpepparn, dragonen samt den rostade vitpepparn i en klick smör. 1 msk grönpeppar. 1 msk grönpeppar
7 olika kryddsmör till vilt

7 olika kryddsmör till vilt

11 msk grönpeppar hackad. 100 g smör rumsvarmt. 11 msk färsk dragon hackad. 11/2 schalottenlök finhackad