Rostade rotfrukter smör recept

Rostade rotfrukter

Fräs spiskummin och chilipeppar i smör i en kastrull. Skala rotfrukterna och skär dem i bitar. Rör i salt och häll det över potatis och rotfrukter och blanda om
Helstekt marinerad rostas med råstekta rotfrukter och ädelostgratinerade rödbetor

Helstekt marinerad rostas med råstekta rotfrukter och ädelostgratinerade rödbetor

Smör/milda. Servera kött, rotfrukterna och rödbetor, sås var för sig. Dela rödbetorna i 4-6 bitar och lägg i egen ungsfast form, ringla över olja och stek i ugnen samtidigt som rotfrukterna, Under de sista minuterna smular du över ädelost (eller fetaost också jättegott) och gratinerar de sista minuterna på högre värme
Fläskytterfilé med rostade rotfrukter

Fläskytterfilé med rostade rotfrukter

Bryn köttet runt om i stekpanna med smör. 1 msk smör. Krydda köttet runt om med salt, peppar och timjan. Stek klart i ugnen i ca 30 minuter tills innertemperaturen är 70°
Karré med rostade rotfrukter, honung och senap

Karré med rostade rotfrukter, honung och senap

Smör. Barnen ratade rotfrukterna, förutom potatisen men gillade köttet mycket. Fläskkarrén delas i två tjocka bitar som bryns i rikligt med smör, salta och peppra