Till huvudrätt fick vi både Svensk biff som serverades med rostad potatis, grönsaker och rödvinssås samt Svensk kokt oxbringa med rotfrukter, potatis och en helt fantastisk gräddsås
Mixa skockorna till en slät puré tillsammans med den rostade vitlöken och crème fraiche. Dela rotfrukterna och den kokta potatisen i stora bitar och lägg ner allt i örtbuljongen och låt det bli varmt