- Skala rotfrukter (jag valde potatis, rödbetor, morötter och rödlök) och skär i lagom stora bitar. - Placera rotfrukterna runtom, salta lite och ringla över olivolja
1 kg rotfrukter. 1 tsk oregano. 1 kg rotfrukter. 1 tsk oregano. Detta inlägget har hittills rekord i lång titel… men jag ville få med allt som serverades till nyårsmiddagens huvudrätt
Här kommer tips på marinad, vitlökssmör och goda tillbehör med rostaderotfrukter och grönsaker. När rotfrukter och grönsaker är klara i ugnen, plocka bort de torra timjankvistarna och servera till köttet
Även om jag inte är någon hängiven eller trogen LCHF-anhängare (äter både potatis och massor med rotfrukter, bär och frukt som jag personligen tror att de flesta av oss mår bra av), så exprimenterar jag emellanåt med att försöka hitta på bra och nyttiga matbröd med så lite kolhydrater i som möjligt
4 1 kg frysta eller färska kycklingklubbor 2 1/2 msk soja 1 msk ketchup 1 tsk rosmarin 1 tsk oregano 1 msk rapsolja 1/2 tsk nymalen svartpeppar 1 vitlöksklyfta 3 msk smör 1 dl vatten Till servering rostaderotfrukter het yoghurtsås Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kinesisk soja 20 % rabatt ICA Asia 150 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Asiatiska såser 10 % rabatt Santa Maria 200 - 500 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Servera med lite ruccola och tomater, toppa gärna lasagnen med lite rostade pumpafrön vid servering. Jag mår dock personligen bra av både bönor, linser och rotfrukter tex så jag äter det gladeligen
Receptet lät underbart när jag läste det men så här i efterhand inser jag att det inte är något för mig och jag rekommenderar en klassisk potatisgratäng eller rostaderotfrukter till detta kött med den såsen
Parmesancremé är gott till exempelvis rostaderotfrukter, en kött bit eller till pasta. Om du har några färska örter hemma är det gott att blanda i, ex basilika, gräslök, oregano eller salvia
