Rostade rotfrukter med timjan recept

Rostade rotfrukter med kikärtor och aioli

Rostade rotfrukter med kikärtor och aioli

Servera rotfrukterna och kikärterna på en bädd av ruccola med aioli ringlad över. Tricket för att få den här varma vintersalladen extra god är att rosta rotfrukterna rätt så att de verkligen får en gyllene och krispig yta och att salta och peppra ordentligt
Rostade rotfrukter - basrecept

Rostade rotfrukter - basrecept

Strö på salt, peppar och timjan. blandade rotfrukter, t ex palsternacka, vintersquash, morötter. Lägg rotfrukter och vitlök i en stor långpanna (eller två mindre), ringla över olja
Vitlöksrostade rotfrukter med timjan och havssalt

Vitlöksrostade rotfrukter med timjan och havssalt

Ugnsrostaderotfruktermed vitlök. Skala vitlöksklyftorna skiva dem, blanda medrotfrukterna. Rotfrukter är något som alltid finns hemma och jag tycker att det är så himla gott att rosta dem i ugnen
Rostade rotfrukter

Rostade rotfrukter

Blanda rotfrukter och lök med rapsolja, timjan och flingsalt. Lägg rotfrukter och lök på en plåt med bakplåtspapper, tänk på att lägga rödbetorna för sig
Rostade rotfrukter med korv

Rostade rotfrukter med korv

Det går bra att blanda alla möjliga rotfrukter som sedan kompletteras med korv av något slag. Klyfta eller dela rotfrukterna (potatis, morötter & rödbetor) i lika stora bitar
Fläskytterfilé med rostade rotfrukter

Fläskytterfilé med rostade rotfrukter

Krydda köttet runt om med salt, peppar och timjan. Bryn köttet runt om i stekpanna med smör. Blanda rödbetor och morötter med olja, salt och peppar
Köttfärslimpa med rostade rotfrukter

Köttfärslimpa med rostade rotfrukter

Strö timjan och salt på rotfrukter och potatis. Skala och skär rotfrukter, potatis och lök grovt. Ös med skyn ett par gånger under stektiden