Rostade rotfrukter basilika recept

Helstekt kyckling med rostade rotfrukter

Helstekt kyckling med rostade rotfrukter

115 g basilika. 1Aromatisk sallad0,5 dl salt 1 dl äppelcidervinäger 3 dl vatten 2 purjolökar 4 msk olivolja (novello) 1 msk vitvinsvinäger salt peppar 15 g vattenkrasse 15 g krasse (buskkrasse) 15 g oxalis 15 g basilika 15 g färsk körvel 15 g färsk koriander 15 g mynta
Köttfärslimpa med rostade rotfrukter & het yoghurtsås

Köttfärslimpa med rostade rotfrukter & het yoghurtsås

Skala och del allt i lagom stora bitarBlanda ihop olja, saften av en citron, kryddor som peppar, timjan, basilika, salt, etcPlacera alla rotfrukterna i en ugnsäker form – häll över blandningenRosta i ugn i ca 45 minuter, ca 200 grader, vänd det då och då i oljanEfter ca 30 minuter ringla över honung + lägg i champinjonerna. Blanda ihop allt och servera till rotfrukterna 800
Grillade rotfrukter med saganaki

Grillade rotfrukter med saganaki

Basilikadipp. Grillade rotfrukter. Skölj basilikan och riv skalet av en halv citron. Massera in alla rotfrukter ordentligt med olja, honung, salt, peppar, ingefära och vitlök
Grillmiddag med rostade tillbehör

Grillmiddag med rostade tillbehör

Här kommer tips på marinad, vitlökssmör och goda tillbehör med rostaderotfrukter och grönsaker. När rotfrukter och grönsaker är klara i ugnen, plocka bort de torra timjankvistarna och servera till köttet
Godaste kycklingen på grillen!!!

Godaste kycklingen på grillen!!!

Vi serverade kycklingen tillsammans med rostaderotfrukter i ugn (sötpotatis morot och vanlig potatis), färska grönsaker och mangoraja