Rostad ryggbiff recept

Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och vitlökssvamp

Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och vitlökssvamp

6 1 1/2 kg ryggbiff eller oxfilé 2 tsk salt 1 tsk peppar 2 msk smör Rödvinssås 1 liten purjolök 1 rödlök 2 morötter 1 palsternacka 3 msk smör 4 msk rårörsocker 6 dl rödvin 4 msk japansk soja 2 msk konc kalvfond salt och peppar ev 2 msk majsstärkelse (Maizena) Rostade rötter och betor 800 g små rödbetor 800 g små gulbetor 3 persiljerötter eller palsternackor 5 vitlöksklyftor 5 timjankvistar 4 msk olivolja 2 tsk flingsalt 2 krm peppar Vitlöksfrästa champinjoner 1 vitlöksklyfta 250 g små skogschampinjoner 1 msk smör 1 msk rårörsocker 1 msk balsamvinäger salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Ryggbiff med rostad spetskål och sesammajonnäs | Köket.se

Ryggbiff med rostad spetskål och sesammajonnäs | Köket.se

800 g ryggbiff, i skivor (gärna hängmörad med el utan kappa) rapsolja smör 1 klyfta vitlök 3 kvistar färsk timjan salt svartpeppar. 1Rostad spetskål1 spetskål (à ca 800 g) 2 msk olivolja salt peppar. 1Topping0,5 msk sesamfrön, rostade färsk koriander ev limeklyfta
Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och vitlökssvamp

Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och vitlökssvamp

6 1 1/2 kg ryggbiff eller oxfilé 2 tsk salt 1 tsk peppar 2 msk smör Rödvinssås 1 liten purjolök 1 rödlök 2 morötter 1 palsternacka 3 msk smör 4 msk rårörsocker 6 dl rödvin 4 msk japansk soja 2 msk konc kalvfond salt och peppar ev 2 msk majsstärkelse (Maizena) Rostade rötter och betor 800 g små rödbetor 800 g små gulbetor 3 persiljerötter eller palsternackor 5 vitlöksklyftor 5 timjankvistar 4 msk olivolja 2 tsk flingsalt 2 krm peppar Vitlöksfrästa champinjoner 1 vitlöksklyfta 250 g små skogschampinjoner 1 msk smör 1 msk rårörsocker 1 msk balsamvinäger salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Burgundisk ryggbiff

Burgundisk ryggbiff

Strö över persilja och servera med rostade rotfrukter. rostade rotfrukter. 4 skiva ryggbiff. Skala och hacka löken
Senapsgriljerad ryggbiff med rödbetor och pepparrot

Senapsgriljerad ryggbiff med rödbetor och pepparrot

4 1 rödlök 1 dl svensk senap 1 msk dijonsenap 1 äggula 5 medelstora färska rödbetor 1 rött äpple 3 msk färskriven pepparrot 2 msk olja 2 tsk ättiksprit 4 ryggbiffar 1 msk smör eller margarin salt och peppar Till servering rostade rotfrukter färsk bladspenat Lägg till i inköpslistan
Grillad ryggbiff med tomatsalsa

Grillad ryggbiff med tomatsalsa

Hemlagad bearnaisesås, grillad ekologisk ryggbiff, tomatsalsa och rostad nypotatis. Servera ryggbiffen med tomatsalsa, rostad potatis och bearnaisesås
Ryggbiff med rödlökschutney

Ryggbiff med rödlökschutney

Servera köttet i stora bitar med rödlök-schutney och ugnsrostade potatisklyftor. Ugnsrostade potatisklyftor