Idag bjuder jag på rostadnypotatis med körsbärsrelish, inlagda senapsfrön och en smakrik misosås. Lyckligtvis fungerar den rostade potatisen lika bra med mer stärkelserik vinterpotatis och andra kryddor
Ev lite rostade pinjenötter på toppen. Grillade nypotatisar. Jag lovade ju att sammanställa alla tips på grilltillbehör ni kom med för en tid sen och oj så många bra, enkla och framförallt GODA tips
Rostadnypotatis och lökbiff (mjölkfri). Så gott vi åt på nyårsafton. Svampen och det kallrökta fläsket som ligger och gosar till sig i portvin är helt magisk
Till den rökta laxen, som blev suveränt god, gjorde vi en sallad med sockerärter, avokado, blandade salladsblad, rädisor, nypotatis och rostade solrosfrön
Jag serverade nypotatis och tzatziki samt en bit fläskfilé till som jag först marinerat i citronsaft, honung och olja över natten, sen stekt en fin yta på och låtit gå sakta färdigt (innertemperatur 70°) i ugnen samtidigt som tomaterna
