Rostad fläskkarré recept

Grillad fläskkarré med  rostad potatis- och jordärtskockssallad

Grillad fläskkarré med rostad potatis- och jordärtskockssallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Marinad 1 msk honung 3 krm svartpeppar 3 msk olivolja 1 krm salt 2 msk japansk soja 1 msk balsamvinäger 600 gram fläskkarré , (4 skivor) Potatissallad 800 gram färskpotatis(ar) 3 st jordärtskocka(or) 3 klyfta(or) vitlök Dressing 1 st citron(er) 0,5 kruka(or) färsk basilika 1 msk olivolja 2 tsk honung Tillbehör 70 gram bladspenat 1 msk olivolja 1 msk vit balsamvinäger 2 krm flingsalt Köp receptet Näringsvärde Kcal
Grillad fläskkarré med rostad potatis

Grillad fläskkarré med rostad potatis

Servera fläskkarrén med den rostade potatisen, såsen och salladen. 4 bitar fläskkarré. 11 msk olivoljaBlanda en marinad till fläskkarrén av rosmarin, timjan, salvia, rapsolja, kinesisk soja, ketjap manis och svartpeppar. Grilla fläskkarrébitarna ca 5 minuter på varje sida tills de fått färg och är genomstekta
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Färskpotatissallad 500 gram färskpotatis(ar) 0 salt 2 msk olivolja 1 knippa(en) rädisor 1 knippa(en) sparris 0,5 kruka(or) basilika 0,5 st romansallad 0 svartpeppar Fläskkarré 700 gram fläskkarré 3 msk olivolja 2 msk soja , japansk 1 msk balsamvinäger 1 msk honung 1 nypa(or) salt 3 krm svartpeppar 0 olivolja 0 smör Vispat brynt smör 125 gram smör Köp receptet Näringsvärde Kcal
Långstekt fläskkarré (Pulled pork)

Långstekt fläskkarré (Pulled pork)

Lägg köttet mellan rostade skivor av surdegsbröd med skivad lök, avokado och tomat. Stek fläskkarrén i 125ºC, cirka 3,5-4 timmar. 1,2 kg fläskkarré
Fläskkarré med ädelostsås samt sallad med valnötter, bacon och ruccola

Fläskkarré med ädelostsås samt sallad med valnötter, bacon och ruccola

Salladen med krispig bacon och knapriga rostade valnötter fungerade jättefint ihop med ädelostsåsen. ) 2 port 2 skivor fläskkarré Lite blandade torra kryddor (t ex paprika, chilipulver, timjan salt och peppar) 100 gr ädelost 1 burk creme fraiche balsamvinäger salt o peppar 2 nävar ruccola och skottsallad 1 pkt bacon ca 10 st valnötter 5 körsbärstomater 3 msk olivolja 1 msk balsamvinäger 1 tsk dijonsenap 1 tsk flytande honung Börja med salladen. 2 skivor fläskkarré
Fläskkarré "Pekinganke-style"

Fläskkarré "Pekinganke-style"

4 – 5 skivor välmarmorerad fläskkarré. 2 msk rostade sesamfrön. 5 skivor välmarmorerad fläskkarré. 2 msk rostade sesamfrön
Långbakad fläskkarré med gräddsås

Långbakad fläskkarré med gräddsås

4 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 1 kg fläskkarré i bit (benfri) 3 tsk torkad timjan 3 tsk torkad rosmarin 1 dl hackad persilja 2 tsk salt 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 2 msk honung 300 g skalade rotfrukter (t ex morot, palstenacka, rotselleri) 1 l vatten 3 msk konc kalvfond 2 dl vispgrädde majsstärkelse till redning Till servering rostad sötpotatis (se länk under steg 5) picklat äpple med kanel (se länk under steg 5) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong