Rostad färskpotatis recept

6 Spara
Krämig kräftsallad med färskpotatis och sparris

Krämig kräftsallad med färskpotatis och sparris

Rör ihop majonnäs, yoghurt och pepparrot, och smaka av med salt och peppar från kvarn. 1 kg kokt, kall, färsk potatis2 knippen sparris à 200 g12 romanticatomater250 - 300 g avrunna kräftstjärtar med dillsmak - drygt ½ stor burk1 stor knippa dill + gärna några dillkronor1½ dl turkisk yoghurt1½ dl äkta majonnäs2 - 3 tsk riven pepparrotsalt, svartpepparFörsök få tag på små, jämnstora potatisar, och koka dem i rejält saltat vatten med mycket dill. 1½ dl turkisk yoghurt
133 Spara
Buffémat

Buffémat

Fördela grönsaksbitar, fetaost och basilika i paprikahalvorna. 1 ½ kg delikatesspotatis eller färskpotatis3 msk olivolja1 msk gourmetsalt (jag tog ett smaksatt med örter och rosépeppar)4 salladslökar, strimlade1 stor påse ruccolasallad el. Grönsaks- och fetaostfyllda paprikahalvor, beräkna 1-2 halvor/person. 4 paprikor, i halvor, urkärnade8 cocktailtomater, i halvor/kvartar8 basilikablad½ squash, i tärningar½ aubergine, i tärningar15o g fetaost, i tärningarSätt ugnen på 225°. 1 ½ kg delikatesspotatis eller färskpotatis
Sökförslag och sidor