Rosepeppargravad lax recept

Rosépeppargravad lax med senapssås

Rosépeppargravad lax med senapssås

Skär ut laxen i filéer, låt skinnet sitta kvar. Gnid in laxen med blandningen. Lägg gärna laxen “skavfötters” i en plastpåse

Whisky- och rosépeppargravad lax

Eftersom jag är gift med en whiskysamlare är det konstigt att jag inte har provat grava lax i whisky tidigare, men bättre sent än aldrig

Julbord på Kangos Wärdshus

Kanske också att den apelsingravade laxen hade lite för markerad apelsinsmak och att Cumberlandsåsen var aningen för tunn

Julbord på Kangos Wärdshus

Kanske också att den apelsingravade laxen hade lite för markerad apelsinsmak och att Cumberlandsåsen var aningen för tunn

Rosépeppargravad lax

Ta bort ev ben ur laxfilén. Skär laxen i två lika stora bitar. Lägg på den ena laxfilén med skinnsidan nedåt